3 ك دقيق
بيضه
3 معالق كبار زيت
رشه ملح
معلقه خميره مدوبه في ك مايه وعليهم معلقه سكر
3 معالق كبار لبن بدره
الطريقه:
نحط الدقيق ورشه الملح ولبن البدره ونقلبهم نحط الزيت ونفرك ونحط البيضه ونفركها برضه
ونعجن بقي بلخميره لغايه ما تبقي عندي عجينه طريه ومش بتلزق ولو محتاجه ميه زودي او دقيق
نسيبها تخمر وتعلي وبعدين نجيب صنيه وندهنها زيت ونعكل باعجين كور ونحط فيها الجبنه
الكيري ونرصهم جنب بعض ونسيبها تاني تخمر بعدين ندهنا بيض وسمسم ونحطها فلفرن
علي درجه حراره متوسطه ونكون طبعا مسخنينه من قبل
وبعد ما تطلع نجيب معلقه شيره او قطر ونرشها فوق الوش وده شكلها النهائي
يارب تعجبكم
