( معكرونة باللحم المفروم )
أعتقد المعكرونة تعتبر من المعجنات ولا شوو ؟
أعتقد المعكرونة تعتبر من المعجنات ولا شوو ؟
المقادير ..
مقاديري لكيس معكرونة واحد
2 بصلة متوسطة
2 حبة طماط
1 معجون طماطم
2 فص ثوم ( حسب الرغبة )
شوي بقدونس طازج ( مفروم )
6 فصوص ماجي ( 5 للمعكرونة , 1 للقيمة )
فلفل أسود
بهارات حسب الرغبة
زيت 3 ملاعق
زبدة شوي
لحم مفروم
بازلاء خضره
خضروات حسب الرغبة ( مشروم 4 ثمار , قليل من القرنابيط , بيبي ذرة )
مكرونة أي شكل تحبون ( انا واقات أمكس )
الطريقة ..
* أغلي المكرونة مع 5 فصوص ماجي والقليل من الزيت
( الزيت عشان ما تلتصق المعكرونة )
* في قدر ثاني يحمر البصل لين يذبل مع الثوم وأضيف عليه البقدونس على الفور
( عشان ما تطلع ريحة البصل للجيران ههههههه )
* بعد ما أقطع الطماطه وأضيفها للبصل
* بعد ما يستوي تقريبا ً كل شي بالأحساس
* أضيف اللحم المفروم وعلى السطح بدون ما نخلط المكونات نضيف ماجي
والقليل من الزبدة ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة إلى أن ينضج اللحم
* ونضيف على اللحم البازلاء والصلصل والبهارات
ومرة ثانية على نار هادية لين يستوي
أختياري تقدرين تضيفين بهارات سبايسي
* نضيف المكرونة على اللحم ونخلطها لين يغطي اللحم كل المكرونة
* نخليها تنشف شووي على نارد هادية
* نقدمها ساخنة جدا ً :)
وهنا وعافية على قوبكم
يجزاها كل خير من تدعي لي أو تقيمني
