المقلوبه

ياللة يا هتون ياحلوة اكتبي الطريقه بسرررررررررررررررررررررررررررررررررعه
علشان انا احب المقلوبة مرة :p :p :p

:) اهلين زهره وهذي الطريقه بس ها اذا اعجبتك قولي لي

المقادير//لحم مقطع الي مكعبات او دجاج حسب الرغبه** خضار مشكله مقطعه الي مكعبات**3بصل**ثوم**طماطم او معجون الطماطم**بهارات *ملح فلفل ليمون اسود**ارز الكميه حسب الافراد

يقطع البصل الى شرائح ثم يوضع عليه الزيت ويحرك حتى يصبح ذهبي الون ثم نضع قطع اللحم ونحركها قليلا مع البصل ثم الطماطم ويترك قليلا ثم يوضع كاسين ماء او كميه الماء لاتغطي اللحم ثم بعدغسل الارز جيدا ونقعه نصفيه من الماء جيد جيد نضع عليه فنجان من الزيت ويقلب بااليد حتى يتشرب الزيت نحظر قدر ونضع فيه ماء وملح وماجي ونضع الارز عليه بحيث تكون كميه الماء اقل من الارز والارز يكون نصف استوى يعني مايستوي الخطوه التاليه نشوف اللحمه نضع عليها البهارات والفلفل وشرائح الثوم حسب الرغبه والخضار وتترك قليلا ثم يوضع عليها الارز نصف الاستوى ويسوى بحيث تكون اللحمه والخضار تحت ولارز فوق ثم يغطى با القصدير ويترك حتى ينضج على نار صغيره حتى لايحترق ثم نحضر طبق التقديم ونقلب القدر عليه بحيث يكون اللحم فوق والارز تحت وصحتين انتظرررررررر ردودكم:p :p :p :p

يعطيك العافية....

هذا الطبيخ واللا بلاش

[moveup]تسلمين يا الغاليه انتي كلك ذوق[/moveup]

:) (l) :) (l)

مشكوره يالغاليه

تسلم ايدج علىالطبخه