سوف تحتاجين إلى:
3 كوب باستا مسلوقة
4 أكواب خس آيسبيرغ مفروم
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور خشنا
10 طماطم تشيري مقطعة أنصاف
1 باذنجان مقطعة أنصاف حلقات مشوية
1 كوسا مقطعة حلقات مشوية
1/2 فليفلة حمراء مقطعة نصف حلقات مشوية
1/2 فليفلة خضراء مقطعة نصف حلقات مشوية
1/2 كوب فطر مقطع نصفين مشوي
1 كوب ذرة
1/2 كوب زيتون أسود مخلي
1/4 كوب زيت زيتون للشوي
الصلصة:
3/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل البلسم
2 ملعقة طعام أوريجانو مجفف
1 ملعقة طعام بقدونس مجفف
1 ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور ناعما
رشة ملح
رشة فلفل أسود
فص ثوم مفروم
سوف تقومين ب:
· امسحي الخضروات بزيت الزيتون.
· اشويها على الشواية من الجهتين.
· افرشي الخس في طبق التقديم.
· الخطي الباستا مع الخضروات المشوية والزيتون والذرة.
· ضعيها على الباستا. رشي عليها جبن البارميزان.
· اسكبي عليها الصلصة. قدميها.
الصلصة:
· في الخلاط الكهربائي اخلطي مقادير الصلصة جيدا حتى يتغير
منقوووووووووووول