طريقة عمل الكبيبة - منتديات عروس

ز

زوجـŴĬҒềــهـǾךملكـĶłņĢـــ

عروس ماسية

08-11-2009 | 08:31 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم طريقة عمل الكبيبة

مقادير الكبيبة:

برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت

طريقة العمل:

نقوم بنقع البرغل في ماء...

وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..

انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة

ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء

وهذا شكل خلطة الكبيبه.

بعدين نجي الى تحضير الحشوه:

نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..
وبالامكان عمل الحشوة بدون بصل فقط بهار ودراسين ناعم جربتها بهاالطريقة وكانت طيبة مع الصنوبر

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..

وهذا شكلها بعد النهائى..

بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء

والف عافية

[SIZE=7]قيموني

[/SIZE]

n

narge

عروس برونزية

09-11-2009 | 01:02 AM

ج

جوني 2009

عروس فضية

09-11-2009 | 01:16 AM

ماشا الله تبارك الله عليك تسلم ايدينك

ياقمر ويعطيك الف عافيه شكلها روووووووووووووووعه واكيد الطعم اممممممممم

ز

زوجـŴĬҒềــهـǾךملكـĶłņĢـــ

عروس ماسية

09-11-2009 | 02:58 AM

narge;10588007:

ز

زوجـŴĬҒềــهـǾךملكـĶłņĢـــ

عروس ماسية

10-11-2009 | 02:09 AM

جوني 2009;10588097:
ماشا الله تبارك الله عليك تسلم ايدينك

ياقمر ويعطيك الف عافيه شكلها روووووووووووووووعه واكيد الطعم اممممممممم

د

دلع توت

عروس ماسية

10-11-2009 | 03:25 AM

تسلم يدينك ...

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

10-11-2009 | 04:50 AM

مشكوره حبيبتي على النقل المفيد
ويعطيكي الف عافيه
تحياتي يا عسل

أ

أم نجود الأحساء

مشرفة سابقة

10-11-2009 | 03:51 PM

ميرسي عالنقل

ز

زوجـŴĬҒềــهـǾךملكـĶłņĢـــ

عروس ماسية

10-11-2009 | 04:49 PM

روح رفحاء;10596818:
تسلم يدينك ...

م

مفاآهيم الخجل

عروس رائعة

10-11-2009 | 08:34 PM

يمي يمي

مشكووره يالغلا

ويعطيج الف عاافيه

l

love kingy

عروس نشيطة

10-11-2009 | 09:31 PM

شكلها شهى ولذيذ ان شاء الله اجربها واقولك النتيجه

ز

زوجـŴĬҒềــهـǾךملكـĶłņĢـــ

عروس ماسية

10-11-2009 | 10:01 PM

love kingy;10602203:
شكلها شهى ولذيذ ان شاء الله اجربها واقولك النتيجه

ز

زوجـŴĬҒềــهـǾךملكـĶłņĢـــ

عروس ماسية

13-12-2009 | 07:08 PM

الضَّيْ;10601800:
يمي يمي

مشكووره يالغلا

ويعطيج الف عاافيه

ق

قطة اخر الليل

عروس مبدعة

13-12-2009 | 07:18 PM

صراحه تستاهل احلي تقيم بس الميزان الله يسامحه
جزاكي الله كل خير وسلمت يداكي

ز

زوجـŴĬҒềــهـǾךملكـĶłņĢـــ

عروس ماسية

13-12-2009 | 07:26 PM

قطة اخر الليل;10814773:
صراحه تستاهل احلي تقيم بس الميزان الله يسامحه
جزاكي الله كل خير وسلمت يداكي

ز

زينة محمد

عروس مشرقة

03-02-2010 | 05:14 AM

ماشاء اللة تسلم ايدك يا عسل

O

OM AIA

عروس رائعة

03-02-2010 | 11:12 AM

يعطيك الف عافية ولي رجعة علشان اقيمك لان الميزان ما رضي

س

سمورة الغاب

عروس مشاركة

03-02-2010 | 11:15 AM

شكراااااااااااااااااااااااختي انشاء الله تضبط معاي لأن الرغل يجنن

ر

روح الورد2007

عروس مبدعة

03-02-2010 | 11:24 AM

طريقة سهلة ومريحة جزاكي الله خيرا

ر

رموووو

عروس برونزية

03-02-2010 | 11:38 AM

يسلموووووووووووووووو