حلوى السمسميه والفستقيه اللذيذه بالصور جربيها مش حتقدري تنسي طعمها الرائع

[SIZE=5]

السلام عليكم يا اعضاءنا الكرام
حلوى السمسميه والفستقيه
هدا حلوتنا اللي جايباها اليوم سهله ولذيذه
وبيحبوها الكبار والصغار ومقاديرها وطريقتها ولا اسهل
نبدي بالمقادير:
لكل 2 كوب من السمسم او الفستق السوداني 1/2 و2 من السكر
انا هنا استخدمت المقادير :
1/2 و2 كوب سكر



2كوب سمسم محمص



هنا سيحنا السكر على النار حتى صار لونه دهبي



وبسرعه حطينا السمسم المحمص مسبقا على الكراميل-السكر الذائب-
ونحركه بسرعه لحد ما يتخلط السكر والسمسم



بنكون محضرين صينيه مدهونه بفرشاه بالزيت
وبنصب الخليط وبنفرده بسرعه في الصينيه
بشكل مربع او دائري حسب ما نحب



بمجرد فرده بسرعه بنقطعه مربعات بالسكين قبل ما يجمد
لتسهيل التقطيع وعلى التلاجه يبرد شويه



نفس الشي بالنسبه للفستق او الفول السوداني
2 كوب فستق بنحمصه



وبنقوم بتقشيره وهرسه هرس بسط



1/2و2 كوب سكر يسيح على النار لنحصل على الكراميل
باللون الذهبي



وبنقلب الخليط على النار لحد ما يختلط



بنفرده على صينيه مدهونه بالزيت



وبنقطعه بسرعه



وهدا الشكل النهائي





وصحه وعافيه وان شاء الله يكون سهل وتجربوه

[/SIZE]