بسكويت هولندى

المكونات
كوبين و نصف من الدقيق و نصف كوب سمن

نصف كوب سكر ينقص منه ملعقه كبيره

قدر ملعقه شاى بيكنج بودر و ملعقتين كبيرتين من اللبن

بيضه و احده و فانيليا و قدر ملعقه شاى من القرفه

قدر نصف ملعقه شاى من الجنزبيل و قليل من جوزه الطيب


التحضير
يخفق السمن جيدا ثم يضاف السر و البيض المخفوق مع الفانيليا و يضاف الدقيق ا لمنخول و تكون عجينه من الجميع

يفرد العجين و يشكل حسب الرغبه بإستخدام القوالب و يوضع فى الفرن لينضج

يمكن لصق كل زوج من البسكويت بواسطه المربى و يعاد للفرن لمده خمس دقائق