
النهاردة اكلتنا القرنبيط او الزهرة ودة شكلها
هنقطعها زهرات صغيرة ونسلقها في ماء ساخن مع ملح وكمون ودة شكلها بعد ما سلقناها

هنعمل خلطة عبارة عن جزء من مية السلق وبيضة ودقيق وملح وفلفل اسود وربع حزمة كسبرة خضرا وربع حزمة بقدونس وتوم مفروم او معلقة توم بودرة ودة شكلها

هنحط الزهرة في الخليط ونغلفها بيه ونقليها في زيت غزير كدة

ودة شكلها بعد القلي وبالهنا والشفا
