احلى طريقه فلافل بالسمسم تفضلوا وجربوها يمي يمي

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

29-09-2009 | 04:52 AM

[SIZE=5]

السلام عليكم وان شاء الله الجميع بخير
عندي اليوم طريقة فلافل بتجنن تحسبوه كباب من لذاذته
وريحته الطيبه عند القلي ونبدي بسم الله ب....
المقادير:
2/1 كيلو حمص منقع على الاقل 12 ساعه

بقدونس
بصل
توم
شبت
فلفل اخضر
كزبره ناشفه
بيضه او اتنين
2 بيكنج باودر
ملح وممكن شويه كمون زغيره
زيت للقلي
سمسم للتزيين

بنخلط كل المكونات بمفرمه اللحم العيون الصغيره مرتين
وبنضيف الملح والكزبره والبيضه وبنخلطهم مع بعض

بنضيف البيكنج باودر وبنخلطه كويس مع المكونات الاولى

بنبدي نعمل اقراص باليد بالضغط شويه باليد او باله الفلافل
وبعدين بنحط عليها السمسم زي ما في الصصوره

وهنا غمسناها بالسمسم وصارت جاهزه للقلي

هنا بعد ما نقدح الزيت يعني بعد غليانه
بنخليه الحراره متوسطه وبنحط الفلافل في الزيت الغزير

هدا الفلافل صار جاهز وطبعا ضروري نحطه على ورق
علشان يمتص الزيت شوفوا كيف منفوخه ولذيذه

وهنا صار جاهز
يقدم مع لبن ومخلل وخيار وبندوره وفلفل هريسه مطحون
واوراق خس
وممكن تعملي ساندويشات منه وتحطيلها الاشياء اللي بتتقدم معه
انا كنت عامله منه سندويشات كمان قبل هيك بس الصور ضاعت

بتمنى تكون عجبتكم الطريقه وصحه وهنا

[/SIZE]

e

emy_alex

مشرفة سابقة

29-09-2009 | 02:27 PM

تسلم ايدك
جديده عيلا موضوع الحمص ده

هاجربها باذن الله

e

emy_alex

مشرفة سابقة

29-09-2009 | 02:28 PM

اه بصى راجعت المكونات تانى شعان اعرف الفرق

احنا فى مصر بنعلمها بالفول مش الحمص

ا

الوان سحرية

مشرفة سابقة

29-09-2009 | 05:24 PM

ما شالله احب الفلافل كثير

بس سؤال فديتك .. نحن نعملها بالفول والحمص كمان .. ((خلطة مصرية)) على حسب راي عمتي فديتها ..

انا سويت الفلافل كمان بالفول والحمص .. ونفس طريقتك كزبرة وبصل وبيض وبكينج بودر .. وتتشكل كثير حلوة .. بس عندي مشكلة كثير متعبتني .. الفول ما ينضج من داخل ابدا .. دايما يجي سائل ونيء بعد الطبخ

ايش المشكلة عندي ؟؟

تنصحيني بس اجرب الفول لوحده او الحمص لوحده علشان اشوف النتيجة كيف بتكون ؟؟

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

29-09-2009 | 08:18 PM

يعطيك العافية على الفلافل اللذيذة

تسلمييييييييييين ياغاليتي

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

30-09-2009 | 04:34 AM

صحيح في مصر بيعملوها بالفول وبرضه لذيذه
بس احنا الشوام بنعملها بالحمص بس
الوان سحريه جربيها بالحمص وزيدي كميه البيكنج باودر اللي بتحطيها حتلاقيها
نفشت اقليها بسرعه وحتلاقيها هشه ومستويه من جوه

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

30-09-2009 | 07:45 PM

emy_alex;10348316:
تسلم ايدك
جديده عيلا موضوع الحمص ده

هاجربها باذن الله

يسلمو يا قمر على الرد الطيب
جربيها وان شاء الله راح تعجبك كتير
بالطعم وبالشكل
ويعطيكي الف عافيه

D

Daisy Ash

مشرفة سابقة

01-10-2009 | 06:17 PM

تسلم إيد الغالية أم لؤي على الفلافل الطيبة...

الله يعطيج ألف عافية (f)

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

01-10-2009 | 11:53 PM

الوان سحرية;10349496:
ما شالله احب الفلافل كثير

بس سؤال فديتك .. نحن نعملها بالفول والحمص كمان .. ((خلطة مصرية)) على حسب راي عمتي فديتها ..

انا سويت الفلافل كمان بالفول والحمص .. ونفس طريقتك كزبرة وبصل وبيض وبكينج بودر .. وتتشكل كثير حلوة .. بس عندي مشكلة كثير متعبتني .. الفول ما ينضج من داخل ابدا .. دايما يجي سائل ونيء بعد الطبخ

ايش المشكلة عندي ؟؟

تنصحيني بس اجرب الفول لوحده او الحمص لوحده علشان اشوف النتيجة كيف بتكون ؟؟

مشكوره يا قمر على الرد الحلو
وبارك الله فيكي وانا رديت على تساؤلك فوق
ويعطيكي العافيه

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

04-10-2009 | 12:18 AM

^ السفيرة^;10350612:
يعطيك العافية على الفلافل اللذيذة

تسلمييييييييييين ياغاليتي

عفوا حبيبتي ام سالم نورتي الموضوع
ويعطيكي الف عافيه يا رب

(f)(f)(f)

A

AMOULA

عروس ماسية

06-10-2009 | 07:11 PM

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

*

* كلاسيك *

مشرفة سابقة

06-10-2009 | 09:18 PM

يمييييييييي

جوعتيييييييني

م

مغتربة سدني

مشرفة سابقة

06-10-2009 | 09:56 PM

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا

ش

شوق الدروب

عروس مبدعة

06-10-2009 | 10:14 PM

دائما مواضيعك ماشاء الله مميزه وشكلها لذيذ ونحن نسوي الفلافل بل حمص ايضا راح اجربها ان شاء الله
دمتي في حفظ الله

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

06-10-2009 | 11:13 PM

Daisy Ash;10365744:
تسلم إيد الغالية أم لؤي على الفلافل الطيبة...

الله يعطيج ألف عافية (f)

يسلمو حبيبتي شرفتي الموضوع بمرورك الطيب
والف شكر على الرد الحلو
يعطيكي الف عافيه

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

09-10-2009 | 06:15 AM

AMOULA;10401647:
بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

[SIZE=5]مشكوره يا قمر على الرد الطيب
ويعطيكي العافيه
والف شكر الك[/SIZE]

س

سمراء رومية

عروس جديدة

09-10-2009 | 06:49 AM

شكلها شهي

بالعافيه عليكم وتسلم يدك

ش

شيراد

عروس ماسية

09-10-2009 | 09:26 PM

بالنسبة لطريقة والشكل بيشهو جدا ...وحابة اظيف فعلا بالحمص تجي اخف بكثييييير وهشة اكثر
تسلم ايدينك خيتو ...وننتظر منك المزيد

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

11-10-2009 | 05:10 AM

* كلاسيك *;10402418:
يمييييييييي

جوعتيييييييني

تسلم الايادي يا عسل ومشكوره على التشريف
يعطيكي العافيه

ع

عزف الأمنيات

مشرفة سابقة

11-10-2009 | 05:45 AM

تسلم يدك كعادتك مميزه

تم التقيييييييم