حــلــوى الشيكـــــولاتـــــــــــــة اللامعة

:shy: هلا بنات عندي لكم خوش وصفة اليوم يلا خلونا نشوفها :

اسمها حلوى الشيكولاتة اللامعة خلونا نشوف المقادير :
المقادير :
- 4 ملاعق كبيرة شيكولاتة غير محلاة ( 2/1 كوب ) أو كتلة شيكولاتة وزنها 60 جرام
- 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
- كوب سكر منخول ناعم
- ذرة ملح
- ملعقة شاي زبد
- ملعقة شاي فانيلا
الطريقة :
1- تصهر الشيكولاتة والزبد على حمام مائي ثم ترفع من على النار .
2- يضاف اليها السكر الناعم والماء الساخن تدريجيا مع التقليب بقوة بملعفة خشب حتى تصير الحلوى ملساء ناعمة تغطي ظهر الملعقة ويمكن صبها .
3- تضاف الفانيلا وذرة الملح مع التقليب الجيد وتترك حتى تصير دافئة ثم تصب على الكعكة .
******** ملااااااحظة ******** :
قد تستبدل الشيكولاتة بالكاكاو وفي هذه الحالة يزاد مقدار الزبد الى ملعقتين .
اذا كانت الحلوى غير ناعمة وتكونت على سطحها طبقة مشققة يضاف ملعقة كبيرة من الماء المغلي وملعقة زبد مع التقليب بقوة وقد تعاد على نار هادئة حتى تصير ملساء ........
****************** وبالهناء والشفاء والصحة والعافية ******************************************
باي
:clap::shy:(a):smile::D2:cool2::s2:up: