المدحانيه;10140079:
الله يعطيج العافيه غلاتي .. أمووووووت في شي إسمه لقييييمات يا ربي ..
بس عندي سؤال ليش حطيتي بالعجينه جبن ؟؟؟؟؟؟
ولج ألف شكر إختي .
تسلمين عزيزتي
الجبن يعطيها طعم يمي يمي اممممممممم
مو لازم جبن بس اضافة من عندي لمسة ابداعية
يعطي طعم لذيذ ويمي يمي
يمي يمي
أمووووووووووووت في اللقيمات
ا
ابنة فلسطين الحرة
عروس مشرقة
17-08-2009 | 12:20 AM
اول شي يسلموا اديكي حبيبتي على الحلو اللي عملتيه بس انا بعملو بطريقه مختلفه تماما وكل شخص بعملها بطريقه غير
انا استخدم الطحين الابيض كوبين , كاسه دافيه ماء, وملعقه كبيره خميرة فورية, وملعقه صغيرة ملح , ورشه قرفه , واسلق حبة بطاطا واهرسها واضيفها للعجينه والعجينه اخليها جامدة شوي وبعدين اتركها لحتى تختمر مدة نصف ساعة او ثلاثة ارباع الساعه وابلش اقليها واحمرها واغرقها بالقطر
مقادير القطر تكون كالتالي , كل كاسة ماء اضيفلها كاسة ونصف سكر وعصرة ليمون وبعد ما يغلي القطر
اضيف ملعقة صغيرة من ماء الزهر لان الغليان يضيع ريحتو وطعمو وصحة وهنا.
ا
ابنة فلسطين الحرة
عروس مشرقة
17-08-2009 | 12:25 AM
على فكرة البطاطا بتقرمشها من برا وبتخليها طريه من جوا
م
ماذا اقول
مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
17-08-2009 | 12:43 AM
مشكوره حبيبتي ماشاء الله عليكي
ويعطيكي الف عافيه
a
amira hesham
عروس برونزية
17-08-2009 | 02:51 AM
تسلم ايديكي يا قمر شكلها لذيذ اوى
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
ابنة فلسطين الحرة;10142107:
اول شي يسلموا اديكي حبيبتي على الحلو اللي عملتيه بس انا بعملو بطريقه مختلفه تماما وكل شخص بعملها بطريقه غير
انا استخدم الطحين الابيض كوبين , كاسه دافيه ماء, وملعقه كبيره خميرة فورية, وملعقه صغيرة ملح , ورشه قرفه , واسلق حبة بطاطا واهرسها واضيفها للعجينه والعجينه اخليها جامدة شوي وبعدين اتركها لحتى تختمر مدة نصف ساعة او ثلاثة ارباع الساعه وابلش اقليها واحمرها واغرقها بالقطر
مقادير القطر تكون كالتالي , كل كاسة ماء اضيفلها كاسة ونصف سكر وعصرة ليمون وبعد ما يغلي القطر
اضيف ملعقة صغيرة من ماء الزهر لان الغليان يضيع ريحتو وطعمو وصحة وهنا.
شكرا عزيزتي على الوصفة صحيح كل بلد ولهم طريقتهم الخاصة بس انا اوقات اعجنها زييك بالبطاطس المهروسة لكن هذه الطريقة اخف جربيها وحكمي بنفسك واحنا ما نستخدم القطر على القيمات احنا انستخدم دبس التمر بدون دبس التمر مايكون قيمات اصلي
ماذا اقول;10142317:
مشكوره حبيبتي ماشاء الله عليكي
ويعطيكي الف عافيه
العفو اختي انا تلميذة عندك انت فنانة بالطبخ
صراحة شيء
انا اللقيمات عندي ما تضبط ما ادري وش المشكلة
بس بجرب طريقت: فديتك
الوان سحرية;10144327:
صراحة شيء
انا اللقيمات عندي ما تضبط ما ادري وش المشكلة
بس بجرب طريقت: فديتك
جربيها وأهم شي طريقة العجن
يمي يمي يمي
اليوم راح اسويه
تسلمين حبي
يعطيج العافيه انا مشكلتي في اللقيمات الصب
خاطري تطلع مكوره ومتساويه على الاقل بشكل مرتب
بس تطلع كل وحده شكل
رووعه ما شاء الله وتستاهلين التقييم
بس بسألج دبس التمر وين احصله وكيف شكله اذا ممكن صورته
