الــســلام عـــلـيـكــم ورحــمــة الله وبــركـــاتــه:smile::smile:
هــذه أول مـــشــاركــة لــي بالــقــســـم :eek2: وان شـــاء الله
تــرحــبــوووون بــي ويــعــجــبـــكـــم طــبـخـــي:eek2::eek2:
وطــبـق الــيــوووووووووووم هــو
الـبـطــاطــس فــي الــفــرن
==================
يتناسب هذا الطبق ليرافق اي ((اكله))او طبخه,خاصة تلك التي لاتحتوي على الرز,يجب ان تكون البطاطس هشه,مع الاعشاب والثوم.
========================================
المقادير تكفي ستة اشخاص.
مدة التحضير:15 دقيقه.
مدة الطبخ:45 دقيقه.
المقادير:
=-=-=-=
**كيلو ونصف من البطاطس.
**4ملاعق صغيره زيت زيتون.
**عدد 6فصوص ثوم,غير مقشر.
**4اغصان من اكليل الجبل الطازج.
الطريقه:
=-=-=-=
**سخني الفرن الى درجة
مئوية,او 200 اذا كان مزودا بمروحه,الغاز علامة 80.
**قشري البطاطس وقطعيها الى ارباع ثم ضعيها في قدر كبير من الماء المملح واغليها لمدة 8-10 دقائق,صفيها جيدا من الماء ثم اعييها الى القدر ورجيها جيداً.
**ضعي صينيه الخبز بعد دهنها بزيت الزيتون في الفرن لمدة خمس دقائق حتى تسخن,ثم ضعي البطاطس فيها وقلبيها مراراً حتى تكتسي بالزيت.
**أضيفي الثوم واكليل الجبل واخبزيها لمدة خمس واربعون دقيقه,أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
**رشي الملح فوقها ثم قدميها.
