النهاردة جايبالكم طريقة البيتزا
بتطلع رووووووووووووووووووعه
وان شاء الله اما تجربوها اكيد هتعجبكم
وده الشكل النهائي
وانتظرونى بعد الفاصل بالمقادير والطريقه
البيتزا....بالصور ومن مطبخى
ش
02-07-2009 | 12:50 PM
السلام عليكم
النهاردة جايبالكم طريقة البيتزا
بتطلع رووووووووووووووووووعه
وان شاء الله اما تجربوها اكيد هتعجبكم
وده الشكل النهائي
وانتظرونى بعد الفاصل بالمقادير والطريقه
النهاردة جايبالكم طريقة البيتزا
بتطلع رووووووووووووووووووعه
وان شاء الله اما تجربوها اكيد هتعجبكم
وده الشكل النهائي
وانتظرونى بعد الفاصل بالمقادير والطريقه
ش
02-07-2009 | 12:51 PM
مقادير العجينة
ملعقه كبيرة سكر
كيس خميرة وممكن كيس ونص علشان تتخمر احسن
كوب ماء دافئ وممكن تحتاجى اكتر
4 كوب دقيق
رشه ملح
2 معلقه كبيرة زيت زيتون
التوبنج
زى ما تحبي انا هنا استخدمت الطماطم والفلفل الاخضر والبصل " ممكن تضيفي زيتون او تعمليها بالتونة زى ما تحبي
والجبن " افضل الجبن الشيدر عن الموزاريلا لانها تعطى طعم طيب اكتر وفي نفس الوقت بتمط"
ملعقه كبيرة سكر
كيس خميرة وممكن كيس ونص علشان تتخمر احسن
كوب ماء دافئ وممكن تحتاجى اكتر
4 كوب دقيق
رشه ملح
2 معلقه كبيرة زيت زيتون
التوبنج
زى ما تحبي انا هنا استخدمت الطماطم والفلفل الاخضر والبصل " ممكن تضيفي زيتون او تعمليها بالتونة زى ما تحبي
والجبن " افضل الجبن الشيدر عن الموزاريلا لانها تعطى طعم طيب اكتر وفي نفس الوقت بتمط"
ش
02-07-2009 | 12:51 PM
الطريقه
تختبري الخميرة بانك تحطى السكر والخميرة والمايه وتسيبيها تخمر لمده ربع ساعه
هتلاقيها خمرت" هتحسي بوجود فوران في الكاس" وده معناه انها كويسه وشغاله كويس ان شاء الله
نحط الدقيق والملح "كله ابيض x ابيض فمش باين اوى "
ونضيف الزيت
يضاف مقدار الخميرة لما سبق ويعجن لحد ما العجينة تلم معاكى
اهم نقطة مده العجن لان كل ما تعجنى اكتر كل ما العجينة هتبقى احلى
تعرفى منين بقا
تشدى العجينة من بعضها لو لقتيها عامله زى اللبانه وماسكة في نفسها يبقى العجن كده تمام
لو لقتيها بتقطع يبقى لسه شويه
زى كده
وتسيبيها تخمر ساعه
تختبري الخميرة بانك تحطى السكر والخميرة والمايه وتسيبيها تخمر لمده ربع ساعه
هتلاقيها خمرت" هتحسي بوجود فوران في الكاس" وده معناه انها كويسه وشغاله كويس ان شاء الله
نحط الدقيق والملح "كله ابيض x ابيض فمش باين اوى "
ونضيف الزيت
يضاف مقدار الخميرة لما سبق ويعجن لحد ما العجينة تلم معاكى
اهم نقطة مده العجن لان كل ما تعجنى اكتر كل ما العجينة هتبقى احلى
تعرفى منين بقا
تشدى العجينة من بعضها لو لقتيها عامله زى اللبانه وماسكة في نفسها يبقى العجن كده تمام
لو لقتيها بتقطع يبقى لسه شويه
زى كده
وتسيبيها تخمر ساعه
ش
02-07-2009 | 12:52 PM
نجيب صينيه البيتزا وندهنا بماده دهنيه زيت
نفرد العجين
ندهن الوجه بمعجون الطماطم
نضع عليهاالمكونات
والجبن الشيدر
وتسيبيها تخمر تانى 10 دقايق وتدخليها الفرن
درجه حرارة متوسطة لمدة نصف ساعه
وهنا بعد خروجها من الفرن
صورة اقرب
وبالهنا والعافيه
نفرد العجين
ندهن الوجه بمعجون الطماطم
نضع عليهاالمكونات
والجبن الشيدر
وتسيبيها تخمر تانى 10 دقايق وتدخليها الفرن
درجه حرارة متوسطة لمدة نصف ساعه
وهنا بعد خروجها من الفرن
صورة اقرب
وبالهنا والعافيه
ش
02-07-2009 | 12:53 PM
يارب تعجبكم
ع
02-07-2009 | 01:01 PM
هيييييه اول واحده ترد ما شاء الله يا شهيده دايما تتحفينا باكلاتك
تسلم ايديكي يا شوشو
تسلم ايديكي يا شوشو
ك
02-07-2009 | 01:01 PM
تحفه وسهله تسلم ايديك
u
02-07-2009 | 01:12 PM
تسلم الايادي
h
02-07-2009 | 01:18 PM
ماشاء الله شكلها يجوع ..تسلم ايديك ياقمر
أ
02-07-2009 | 03:07 PM
روعة يا شهيدة
سؤال بقى
صينية البيتزا منين لأني عايزة أجيب منها
وأكيد سعرها برضه يا ريت
سؤال بقى
صينية البيتزا منين لأني عايزة أجيب منها
وأكيد سعرها برضه يا ريت
س
02-07-2009 | 03:18 PM
حلوه موووووووووووووت انا كمان بحب البتزا المرجريتا اووووووووووي
l
02-07-2009 | 03:25 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكي الله خيرا
عندي استفسار بعد إذن حضرتك
هل عجينة البيتزا بتكون ناشفه مقرمشة زى البقسماط كده:ss:
ولا بتكون طريه زى الفينو:D
كمان سؤال
هل لازم استخدم العجان أثناء العجن ولا ممكن لو هو مش متوفر عندي استخدم ايدي
وبجد متشكره جداً لحضرتك(f)
جزاكي الله خيرا
عندي استفسار بعد إذن حضرتك
هل عجينة البيتزا بتكون ناشفه مقرمشة زى البقسماط كده:ss:
ولا بتكون طريه زى الفينو:D
كمان سؤال
هل لازم استخدم العجان أثناء العجن ولا ممكن لو هو مش متوفر عندي استخدم ايدي
وبجد متشكره جداً لحضرتك(f)
ن
02-07-2009 | 03:28 PM
عاشت ايدج
باين عليها طيبة كلششش
باين عليها طيبة كلششش
ص
02-07-2009 | 03:29 PM
يممممممي
شكلها يشهي
تسلم ايدك ياعسل
شكلها يشهي
تسلم ايدك ياعسل
m
02-07-2009 | 03:40 PM
تسلم ايدك يا شهيدة هجربها ان شاء الله
&
02-07-2009 | 04:10 PM
تسلم ايديك يا شهيدة
جوزى دخل وانا بتفرج عليها فبقوله يلا بص علشان ابقى اعملك زيها قالى ولا عمرك هتعرفى تعملى ربعها
هههههههههههههههههههههههههه
جوزى دخل وانا بتفرج عليها فبقوله يلا بص علشان ابقى اعملك زيها قالى ولا عمرك هتعرفى تعملى ربعها
هههههههههههههههههههههههههه
^
02-07-2009 | 09:45 PM
ماشاء الله رووووعة
تسلم الايااادي ياقمر
الله يحفظكك
تسلم الايااادي ياقمر
الله يحفظكك
&
02-07-2009 | 11:02 PM
يسلمووو الايادي
م
02-07-2009 | 11:46 PM
تسلم ايديكي ياقمر على البتزاات اللذيذه
وصحه ان شاء الله
ويعطيكي العافيه
وصحه ان شاء الله
ويعطيكي العافيه
م
03-07-2009 | 12:29 AM
يعطيج العافية حبيبتى