كيفكم
سويتها من زمااااااااااااااان وانا ابحث بالصور بجوالى لقيتها
وقلت بزلها هونى
كبسة لحم بالصور
المقادير:
لحم قطع كبيرة اشوي
بهارات صحيحه(هيل ,قرنفل, قرفه )
بهارات مشكله
كركم
ملح
بصل + طماطم مفروم ناعم
بهارات صحيحه(هيل ,قرنفل, قرفه )
بهارات مشكله
كركم
ملح
بصل + طماطم مفروم ناعم
الطريقه
نسلق اللحم في ماء مع البخارات المشكله والصحيحه والكركم لمدة ساعه
نسلق اللحم في ماء مع البخارات المشكله والصحيحه والكركم لمدة ساعه
ثم نضيف البصل والطماطم ونتركها تكمل الاستواء
ثم نكب الرز المنقوع في ماء دافئ لمدة نصف ساعه ولما يغلي نقصر على النار ةنتركه يتبخر
ألف صحه وعافيه
ألف صحه وعافيه
واخر شى نحط كشنة البصل ع الوجة
ونكشن حتى اللحم بها
نشوف الصور تبعوتى
واخر شى اتمنى تعجبكم
الكبسة وجربوها كثير لذيذة
ووووووووووووووووووابى اشوف ردودكم
وتقيماتكم^اهم شى ههههههه
وانتضروى جديدى بالصوووووووووووور
تحياتى
ننوسة ماما
