السلام عليكم عرايس كيفكم ان شاء الله تكونو بصحة وعافية
اليوم جايبة لكم طريقة عمل السمك بالفرن من مطبخي ان شاء الله تعجبكم
اولا المقادير
سمك النوع والعدد اللي انت حاباه
اعشاب اللي متوفرة عندك متل كزبرة بقدونس كرات زعتر
ملح فلفل اسود فلفل شطة زيت زيتون
الطريقة سهلة جدا
نحط قصدير على الصينية زي ما انتو شايفين لانو راح نغلف السمك بعد التتبيل ونفرد الاعشاب زي ما انتو شايفين انا حطيت فلفل اخضر لانو زوجي بحب الحراق
الحين نيجي للسمك نسوي فتحات في السمك بالسكين متل ما انتو شايفين عشان الملح يتغلغل في السمك من جوا
وبعدين نرش عليها الملح والفلفل الاسود والشطة ونفركها بدينا عشان تتوزع الشطة والملح على السمك
بعدين بنحطها في الصينيةوبنرش عليها زيت الزيتون رش بسيط وبنغلفها بالقصدير وبنحطها في الفرن من ربع ساعة لنص ساعة
وهي الشكل النهائي للطبق اتمنى انو يعجبكم لا تنسو ردودكم وتقييمكم وشكرا لكم
تحياتي لكم
شيماءاسعد
