شلوونكم ...
قرتت اصرو لكم واشرح طريقه عمل خطوات الكابكيك والتزين بالكريمه
واخترت لكم نوع ال، RED VELVET مع ال BUTTER CREAM
يس صارت عندي مشكله وانا اشتغل الكيكه ..
....
...
راح اشرحها لكم مع الخطوات
نبتدي ......
قبل ما سويت الكيكه.. بليله سويت لها تزين
الكريمه
والورد بالفوندانت لونته وقطعته وصار جذيه
المقادير:
2- كوب طحين ذاتي التخمر نفس اللي في الصوره
- كوب سكر
1\2 كوب زبده
1 ملعقه بيكنج بودر
1 ملعقه بيكنج صودا
1 ملعقه فانيليا
1\2 ملعقه صغير ملح
5 بيضات
1 كوب روب
1 ملعقه صغيره صبغه طعام احمر
......
مقادير التوبنج ..
نص كوب زبده
1 كوب كريمه الجبنه
كوبين الى 3 اكواب سكر (تخفق المقادير مع بعض وتوضع بالثلاجه)
الطريقه..
تخفق جميع مقادير الكيكه مع بعض
بس صارت عندي مشكله ..
اكتشفت ان ماعندي لوووون احمر وانا اشتغل .. وقررت اني ازود مقدار التشوكليت باودر واحط لون برتقالي ووردي ( على كيفي يعني ههه) وصارت عندي لذيذه وايد وطعمها تشوكليت
نضع الورق بصينيه الكيك ونجهز الفرن على درجه حراره متوسطه
بعد ماخبزت الكيكه طلعته عشان يبرد قبل تزينه
واخر شي بعد مابرد الكيك زينته
واستعملت اقماع للتزين جبتها من تافولا
والنتيجه بعد التزين
الكريمه ساحت عندي شوي عشان هذي للرد فيلفت تكون شوي سايحه بس لذييييييذه
وشهييييييييييييه الطعم روعه
اطلب منكم دعوه حلوه وتقيم
(f)
واي سؤال انا حاظره على العام واللي ما رديت عليها تسالني عالخاص
