قهوتي الي عجبت ام زوجي 0000

كيفكم بنات 00 اليوم جبت لكم طريقة قهوتي الي عجبت ام زوجي لما جتني زيارة وجلست اسبوعين عندي وقالت عنها بدون مبالغه والله انها افضل قهوة ذاقتها مع ان ام زوجي بدويه تراها وتعرف في القهوة ومو بس هيه دايم اخواتي يقولون اذا طلعنى نتمشى القهوة عليك 00 يالله وما ابغى منكم الا الدعاء لي بالهدايه يااارب

2 0ملعقة كبيرة بن محطون بس مو الجاهز ويكون وسط لا غامق ولا فاتح

1 0ملعقة كبيرة قرفة

1 0ملعقةكبيرة زنجبيل محطون

5 0حبات عويدي

2 0ملعقة صغيرة كفي ميت حق النسكافيه عشان يشيل مرارة القهوة

2 0ملعقة هيل اطحنيه لما تجي تسوي القهوة يعني مايكون بالعلبة من زمان

01ملعقة صغيرة زعفران


الطريقة 0000

اول شي نحط المويه لين تغلي وتكون ثلاثة ارباع الابريق عشان لماتغلي يكون في مجال وانا ابريقي حجمة وسط وبعدين نحط البن ونخلي النار هادية ونبعدين لما يغلى البن نحط القرفة والزنجبيل والعويدي ونخليه يمكن على نار هاديه عشر دقايق00 في ثلاجةالقهوة نحط الزعفران والهيل والكفي ميت ونخليه لما نجي نصب القهوة مو على طول نصبها نستنى شوي عشان البن ينزل تحت وتبقى المويه فوق وبعدين نصب شوي في الثلاجة ونحرك عشان الكفي ميت والزعفران والهيل تختلط وبعدين نصب باقي القهوة 000 ان شاء الله تزبط معاكم اذا اتبعتم الخطوات ولا تنسون تتدعولي 000

ملاحظة (اهم شي تكون المقادير طازجة وتوها مطحونه )