صينية الربيان

صيــنية الربيـــان:p


المــقادير.....

كيلو ربيان مغسول ,,,,,4حبات باذنجان مقطعه شرائح,,,,3بطاطس مسلوقه ومهروسه جيدا ,,,,قليل من

الزبده,,,,زيت للقلي,,,,


الصلصه.........

3بصلات مفرومه +ثوم مهروس +بقدونس مفروم+بهارات مشكله+3ملاعق معجون الطماطم


الطريـــقــه.........

1) اسلقي الربيان مع قليل من القرفه والملح وحب الهيل
2)اقلي الباذنجان
3)خذي ملعقة زيت واقلي مقادير الصلصه ثم اضيفي لها معجون الطماطمواضيفي عليها نصف كاس ماءثم
اضيفي عليها الربيان المسلوق
4)صفي نصف كمية الباذنجان ثم ضعي عليها صلصة الربيان ثم صفي عليها باقي الباذنجان ثم ضعي عليه
البطاطس وضعي عليها الزبده ثم ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعه:p :p :p (l)


ام ريـــــــاااااان