تعالو شوفو مطازيزي لصديقتي الواااالد ^- ^

ياقلب لا تحزن 31-05-2009 44 رد 3,408 مشاهدة
ي
مساء الخيرااات

اليوم جايبتلكم عشاء كنت مسويته لصديقتي( والده ) الله يرجك ياتااااج عرووس مثل مارجيتيني خخخخخخ

جابت انووسي الله يخليه لهم
وهو عباااره عن مطازيز

والمطازيز للي مايعرفها خبز صغير مطبووخ بمرقة لحم وخضااار

تعااالو اوريكم شلووووووووووون

نحمس بصل وثوووم مقطع لصغير بشوي زيت












وبعدها اضفت كمون وفلفل اسود وشوي بزار












وبعدها اضفت اللحم












ثم اضفت الطماطم ومعجون الطماطم













واتركه لحد مايتسبك اللحم












ثم اضيف الماء الساااااخن












واتركه قرابة النصف ساعه لحد ماينضج اللحم ثم اضيف خضار مقطعه ارباع (كوسا قرع جزر

باذنجان )

للاسف نسيت اصورها ونتركه لمدة عشر دقااائق

هنا نجيب المطازيز عني انا شريتها جااهزه اسهل واوفر للوقت












ونبدى نحطها في القدر وحده ورى وحده وكلما حطينا مجموعه نحرررك












ونتركه على نااار هااديه مع التحريك بعد فتره وفتره لمدة ربع سااعه

وهنا بعد مااستوى وغرفته بالحاافظه عشان ارسله لصديقتي ام انس












وهنا من قرريب بس حااااار ماااره مو واضح













وهنا صوره ثااانيه














ودعواتكم يالغالياااات وتقييمكم اذا كنت استاااهل (f)
C
واااو شكله يشهي

تسلم ايدج اختي

وتستاهلي التقييم
ي
مشكورره حبيبتي
g
يمي يمي

ما شاء الله عليك شكله شهي

عليها بالعافية والحمد لله على سلامتها

وتسلم ايدك حبيبتي

يعطيك الف عااافية يالغلا (f)
ي
الله يعافيك يارب ومنوررره يالغلا
ب
الطبخة واضحه لي في الصور حلوة و ريحه الخضاااار وووووواااااااااوووووو
بس في فضول عندي اول مرة اسمع بالمصطلح الاساسي بالوصفة غلاي
شو بتقصدواا بالمطازيز ما عندنااا هيك مصطلح بالجزائر حتى انو غير واضح بالصورة
اقول يمكن يكون نوع من العجائن و يمكن يكون محااار خخخخخخخخ اذا عيوني ما خانوني

روعه الموضوع متعوب عليه غلاي و الميزان ما رضى ما صار وقت طول قيمتك
تساهلي احلى تقييم قيمت الموضوع
و مستنية لتشرحيلي المصطلح
ي
ههههههههههه

حبيبتي حنا يالسعوديين بنسميه مطاازيز اي ولد عم المرقووق اللي هو حررراق باصبعه

امممممممممم وشلون اشرحه لك هو عجينه مكونه من طحين وملح وماء تقريبا تشبه عجينة الفطاااير

يفرد بالفراااده ويقطع الى صغااار حجم فتحت كاس الشاااي

ان شاء الله وصلت المعلووومه ماني عاارفه اشرررح اكثرررر
&
يمممي تسلم يدك
ي
الله يسلمك
!
وأنا أقوول الوالد على بالي ابوك خخخ
طلع صديقتك والدة هههه

غبية انا مرررررة..

طبخة لذيذة وحلوة واحبها انا شخصيا ..
بس عمري ماقد جربتها ....

تسلم اييدك
ي
خخخخخخخخخخخخخ الله يرجك ياشيخه خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

ههههههههههههههههههههه
!
هههه وراك ماعدلتيها هههههه
ي
ماقدر اعدل العنوااان خخخخخخخخخ
*
يمممممي يمممممي

قريب من المرقوق

شكله يشهي

يعطيكي العااافيه ياقلبي

للاسف الميزان :sa36:

سلمك ربي من كل شر
ي
مشكورره يالغلا
A
اول مرة اسمع عنها
ههههههه اسمها غريب بيضحك هههه
بس وااااضح انها مغذية وصح للوالدات
تسلم الايادي دروبة(y)
ي
الله يسلمك حبيبتي
A
بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

كنت عايزة اقيمك ولكن الميزان رافض
ي
مشكورره يالغلا
أ
تسلم ايدك
X