أجنحة الديك الرومي مشوية بس حذاري بتعمل إدمان

:21_91:السلام عليكم عرايس
انشغلت شوي اليومين اللي فاتو بس رجعت خلاص وعندي ليكم وصفة من الروعة بما كان:
أجنحة ديك رومي مشوية :
المقادير:
2 كغ أجنحة ديك رومي.من وسط الجناح يعني ليس مقدم الجناح وليس مؤخر الجناح الذي يشبه الفخذ بل وسط الجناح فقط.
ملعقة طعام فلفل أحمر حلو جاف ومطحون
ملعقة طعام زنجبيل مطحون
ملعقة طعام ثوم جاف ومطحون
ملعقة طعام مسترد ديجون
ملعقة صغيرة كراوية
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة صعتر مطحون
ملعقة صغيرة ملح
ميشور نصف حبة ليمون
عصير حبة ليمون
4 زيت زيتون
بقدونس مفروم للتزيين
عصير حبتي ليمون في الأخير
التحضير:
نخلط جميع المكونات معا ونفرك بها قطع الأجنحة بعد أن نكون قد شققناها بالسكين لتدخل التتبيلة بداخلها ونتركها لمدة ساعتين من الأفضل ، أما إذا ككنتم مستعجلين فلا بأس.
نصفها بصينية الفرن وندخلها الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة ساعة كاملة ثم نزيد الحرارة
200 درجة لمدة 10 دقائق بمجرد أن نخرجها من الفرن نعصر عليها ليمونتين، ونرشها بالبقدونس المفروم تقدم مع سلطة منوعة: خس، وكرنب، وزيتون، وطماطم، وخيار. وشوربة دجاج وطبق أرز بالشعيرية. ولا ننسى دورق عصير الليمون المعطر بماء زهر البرتقال .
وبالهنا والشفا على قلبكم يا رب والنبي تدعولي الله لا يحرمكم من شوفته.:21_177: