السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
زمان ما نزلت موضوع بالقسم .. واليوم حبيبت انزل غدانا مبارح بالصور ..
اكلته مره بمطعم انا وزوجي وكان لذيذ كتير بس الفرق انه كان فيه كريمه وانا ما بحب استعمل الكريمه بطبيخي .عشان هيك عملت نفس الاكل بس بدون كريمه .
بيف ستراغانوف اسم الطبق :
والطريقه :
زمان ما نزلت موضوع بالقسم .. واليوم حبيبت انزل غدانا مبارح بالصور ..
اكلته مره بمطعم انا وزوجي وكان لذيذ كتير بس الفرق انه كان فيه كريمه وانا ما بحب استعمل الكريمه بطبيخي .عشان هيك عملت نفس الاكل بس بدون كريمه .
بيف ستراغانوف اسم الطبق :
والطريقه :
اول شي بنقلّي البصل بشوية زيت على ما يدبل .
بعد هيك بنضيف الفليفله الملونه المقطعه والجزر المقطع دوائر :
هلأ صار دور المشروم المقطع بنضيفه للخضار وبنحرك كل الخضار مع بعض :
بعد هيك بنضيف البيف او ستيك العجل المقطع شرحات طوليه رفيعه للخضار :
بعد ما يتغير لونه ويبدأ يستوي بنحط له البهارات :فلفل اسود - بهار -كاري - والبهار الاحمر الخاص بالشوي بيعطي نكهه لذيذه .والملح اكيد ..وبنضيف له ماء حتى يتغمر :
بنغطي وبنتركه على النار حتى يستوي منيح كتير :
وبنقدمه مع الصوص و الرز الابيض والشعيريه :
:15:والف صحه وهنا ..:15:
(f)بتهمني ارائكم ..(f)
:15:دمتم بألف خير ..:15:
(f)بتهمني ارائكم ..(f)
:15:دمتم بألف خير ..:15:
