وصفه سهله وسريعه لعمل البيتزا الصغيره تصلح لعمل الموالح في البوفيهات
تعالو معايا يا صبايا عروس انشوف المقادير والمكونات :-
مقادير العجينه:
2 كوب دقيق
2 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره ملح
1/2 ملعقه صغيره بيكنج باودر
1/4 كوب زيت ذره
1 كوبماء دافئ
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
رشه من الثوم المجفف
مقادير الحشو :-
كوب صلصة بيتزا جاهزه
شرائح زيتون
حبه فلفل رومي (حلو) أخضر
حبه فلفل رومي (حلو) أحمر
جبنه موزاريلامبودره
جبنة كورات حمراء
طريقة التحضير:-
1 ضعي في وعاء الخلاط الدقيق ،السكر،الخميره،الملح،البيكنج بودر،بودرة الثوم واخلطي بواسطة الخلاط حتى تختلط المواد الجافه
2 ضيفي الماء والزيت واخلطي حتى تتكون العجينه وتصبح لينه وناعمه وهذا طبعا هتحسيه بعد ما تخرجيها من الخلاط وتفرديها شويه على ايدك
3- ضعي العجينه في وعاء مدهون بالزيت وامسحي سطحها ايضاً بالزيت وغطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها لمدة ربع الساعه
4- سخني الفرن لدرجة حراره 200 م
5- باستخدام النشابه افردي العجينه وقطعيها باستخدام القطاعه الى قلوب او دوائر صغيره او اي شكل انتي بتحبيه
6- وزعي الصلصه ثم الجبن والزيتون والفلفل على سطح العجين وادخليها الفرن لمدة تقريبا 10 دقائق
وهذا الشكل النهائي للبيتزا
وهذا رغيف بيتزا حشيتو بباقي المكونات ووضعته في قالب مدهون بالزيت
وهذا الشكل النهائي
تعالو معايا يا صبايا عروس انشوف المقادير والمكونات :-
مقادير العجينه:
2 كوب دقيق
2 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره ملح
1/2 ملعقه صغيره بيكنج باودر
1/4 كوب زيت ذره
1 كوبماء دافئ
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
رشه من الثوم المجفف
مقادير الحشو :-
كوب صلصة بيتزا جاهزه
شرائح زيتون
حبه فلفل رومي (حلو) أخضر
حبه فلفل رومي (حلو) أحمر
جبنه موزاريلامبودره
جبنة كورات حمراء
طريقة التحضير:-
1 ضعي في وعاء الخلاط الدقيق ،السكر،الخميره،الملح،البيكنج بودر،بودرة الثوم واخلطي بواسطة الخلاط حتى تختلط المواد الجافه
2 ضيفي الماء والزيت واخلطي حتى تتكون العجينه وتصبح لينه وناعمه وهذا طبعا هتحسيه بعد ما تخرجيها من الخلاط وتفرديها شويه على ايدك
3- ضعي العجينه في وعاء مدهون بالزيت وامسحي سطحها ايضاً بالزيت وغطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها لمدة ربع الساعه
4- سخني الفرن لدرجة حراره 200 م
5- باستخدام النشابه افردي العجينه وقطعيها باستخدام القطاعه الى قلوب او دوائر صغيره او اي شكل انتي بتحبيه
6- وزعي الصلصه ثم الجبن والزيتون والفلفل على سطح العجين وادخليها الفرن لمدة تقريبا 10 دقائق
وهذا الشكل النهائي للبيتزا
وهذا رغيف بيتزا حشيتو بباقي المكونات ووضعته في قالب مدهون بالزيت
وهذا الشكل النهائي
:wink:
