المقادير:
*1 كيس معكرونة (حسب الرغبة) *قليل من الملح و الفلفل الأسود
*1 دجاجة متوسطة الحجم *1 كوب بهريز دجاج
*4 فصوص ثوم مدقوقة *3 جزرات كبيرة مبشورة
*3 طماطم كبيرة(مفرومة) *1 و 1\2 كوب جبن سائل (كرافت)
*قليل من الصويا سوس *1 و 1\2 زجاجة مايونيز صغيرة
*1 زجاجة (قنينة) فلفل أحمر سائل (دقوس)
الطريقة:
1)تسلق الدجاجة بعد تنظيقها جيدا حتى تنضج،ثم تبلح و تترك جانبا.
2)يحمر الثوم في قليل من الزيت حتى يحمر قليلا،ثم يضاف إليه الدجاج المبلح و قطع الطماطم و يقلب معه جيدا.
3)يضاف إليه إليه الصويا سوس و الفلفل الأحمر السائل،و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و يقلب جيدا مع إضافة كوب البهريز،ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
4)تسلق المعكرونة في الماء المغلي حتى تستوي ثم تصفى من الماء و تترك جانبا.
5)يضاف الجزر المبشور ويقلب،ثم يضاف الجبن و المايونيز و يستمر في التقليب حتى يمتزج الخليط جيدا.
6)تضاف المعكرونة المسلوقة و المصفاة و تقلب مع الخليط حتى تمتزج جيدا،ثم يوضع الخليط في فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة
معكرونة الدجاج بالجبن و المايونيز(تهبل!)
ا
13-04-2002 | 01:39 AM