كيفكم يا اخواتي الحبيبات:)
كنت قبل كده دقت الكريب انا واحمد وعجب احمد جدااا وعجبني ايضا جدااا
شفت طريقته في احد المنتديات
وطبقته طلع طعمه حلو
بس تقريبا المقادير الي لقيتها مش نفس مقادير الي دقته مع احمد:confused:
وهذا الي عملته ........
نضع نصف كوب طحين (دقيق ) +ملعقه ونصف زبده او سمن +نصف كوب حليب + رشه ملح + رشه سكر
بيضة
ونخلطهم جيدا
ثم نحضر المقلايه التيفال ونضع بها قليل جدا من الزيت
ثم نصب مقدار من الخليط وعندما يتماسك نقلبه على الوجه الاخر هكذا (لا تجعليه يتحمر)
ونقوم بعمل عده اقراص بنفس الطريقه
ثم نحضر المكونات حسب الرغبه انا وضعت زيتون وفلفل وطماطم وكاتشاب وجبن رومي وموزاريلا ونقانق
ثم نضع المقلايه على نار هادئه ونثني القرص على شكل نصف دائره ونضع المكونات هكذا
بعد ان يتحمر من اسفل والجبن يسيح
نضعه في طبق ونثنيه بهذه الطريقة
عجب اخواني كتييييييييير
وممكن يتعمل حلو بس بينضاف للخليط فانيليا
بس بردو مش زي الي دقته مع احمد
اتمنى يكون عجبكم:)
