
باركولى سويت عشاء لى انا وزوجى .. << استغليت ان اهله مسافرين .. فطلعت ابداعاتى فى المطبخ ..
كنت مره مبسوطه .. وعجبه .. الموضوع.. وشكله .. راح يدمن اكلى :o
(f) الطبق .. معكرونه بالنقانق .. (f)
(f) المقادير .. (f)
2 بصل + 2 ثوم + نقاق مقطع صغار .. + بهارت .. + واه نسيت علبه معكرونه ..
(f) الطريقه .. (f)
نسلق المعكرونه ونصفيها ..
على النار نضع البصل + الزيت + الثوم .. نحركه الين يتحمر ..
بعدين نضع النقانق .. ويقلب ..
نخلط الصلصه مع قليل من الماء ونضغه عليهم .. ونضع البهارت .. وماننسى الليمون الاسود .. والقرفه
يخلط مع بعض ونضغ فوقه المعكرونه ويحرك على نار هادئه ويترك عشر دقايق ..
ويقدم وبالهناء والشفاء ...
يمكن الطريقه مره سهله .. والموضوع مايستاهل فى نظر الكثير .. بس انا عندى شى خيالى لانى اول مره ادخل المطبخ واصير طباخه ..
طبعا مااستغنى عن نصائحكم ..






