السلام عليكم
وكيف حالكم ان شاء الله الجميع بخير
مش راح نطول عليكم اليوم جايبالكم اكله لذيذه
المجدره اكله من فلسطين
المقادير:
كوب عدس منقوع
كوب ونص رز
بصله
كميه من البصل سلايدس
ملعقه بهار
ملعقه ملح
ملعقهشطه ناشفه
زيت -درسين توم مقطع
الطريقه:
ندبل البصل بالزيت قليلا
نضيف التوم المفروم
والعدس ونقلبهم شويه مع البصل
نضيف البهار والملح والشطه
نحط عليهم الميه لحد ما تطرى حبات العدس
وبعدها نضيف الرز ونغطي الطنجره ونوطي عليها
نحمر البصل بزيت غزير
وهدا شكله ونحطه على الورق علشان يمتص الزيت
وهدا شكله النهائي
وهدا كنت عاملاها في مره قبل ومعه صلصه
بجانبه عملت سمك مقلي
وهدا السمك بعد القلي
وهدي السلطه
وبطاطا مسلوقه وعليها فلفل اسود
يا رب الاكله تنال اعجابكم وتجربوها
والف صحه وعافيه على قلبكم
واللي حابب يقيمني يقيمني ويدعيلي بالخير
