الرئيسية المطبخ و المائدة الاطباق الرئيسية رولات الباذنجان مع الكفتة روعة من مطبخي بالصور

رولات الباذنجان مع الكفتة روعة من مطبخي بالصور

^ السفيرة^ 30-01-2009 69 رد 11,435 مشاهدة
^
^ السفيرة^
مشرفة سابقة
30-01-2009 | 06:18 PM







رولات الباذنجان مع الكفتة روعة



اليوم [FONT=&quot]طبقت طبق شفته في احدى المنتديات وحبيت اطبق لكم[/FONT]

رولات الباذنجان مع الكفته


ان شاءالله تعجبكم





المقادير






لحم مفروم



3باذنجان متوسط الحجم



بصل مفروم



فص ثوم مدقوق



بقدونس مفروم

ملح – فلفل اسود – بهارات


علبه مشروم – 1 بصل شرائح

جبنة مبشورة




الطريقة





يخلط اللحم مع البصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهار المشكل ثم يشكل على هيئة اصابع الكفتة ثم يصف في صينية ويدخل في فرن ساخن لمدة نصف ساعة









- يقطع الباذنجان إلى شرائح رقيقة دائرية ثم يقلي في الزيت ويجفف











توضع قطعة واحده من الكفتة في كل شريحة باذنجان ثم تلف على شكل اسطوانة وتصف في صينية فرن







تحمس البصل والمشروم بزيت الزيتون



ثم ترص البصل والمشروم في قاع صينية بايركس








لتحضير الصلصة: يضع الطماطم في زيت الزيتون ثم يضاف اليه معجون الطماطم والثوم والملح وبهارات وقليل من الماء ويخلط جيدا
تسكب الصلصة على رولات الباذنجان ويدخل الفرن لمدة ساعة ثم ترش الجبنة المبشورة









-ثم تقدم ساخنة مع الخبز أو الأرز













A
AMOULA
عروس ماسية
30-01-2009 | 06:28 PM
بسم الله ماشاءالله عليكى

تسلمى على الوصفة الجميلة الرائعة

وتسلم الايادى الجميلة
ر
ريم81
عروس ماسية
30-01-2009 | 06:41 PM
روغعه الصراحه


تسلم الايادي

مو تشبه مسقعه الباذنجان و لا ؟؟
ا
اللـيدي
مشرفة سابقة
30-01-2009 | 06:44 PM
..
..
..

يمــــــــــــــي يمـــــــــــــــــي
انـا اخبل ع الباذنجان بطبخ :poster_vt:
تسلمـ دياتكـ ياالغلااا ع الطبق الجديد والرئع ...
ويسعدكـ ربي ...وماننحرم:)؛؛؛



((f))
ا
احسا س انثي
عروس ذهبية
30-01-2009 | 07:16 PM
والله انك جوعتيني وانا مصلحه رجيم

تسلم ايدينك على الطبق
^
^ السفيرة^
مشرفة سابقة
30-01-2009 | 07:33 PM
هــــــــــــــلا وغلا

الله يعافيكم ويسعدكم

نورتوا موضوعي بمروركم العطر .....

الصراحة تشبه طريقة المسقعة

بس هي على شكل رولات
أ
أم كرومي
مشرفة سابقة
30-01-2009 | 07:44 PM
يمي يميييي

شكلة روووعة

تسلم ايدك يالغاليه

و بالعافية عليكم يارب
.
.. لوليـ ..
عروس ماسية
30-01-2009 | 07:58 PM
يعطيك الف عافيه شكلها يمي ..
.
..★شـــااانيل★..
مشرفة سابقة
30-01-2009 | 10:21 PM
يمي يمي

تسلم ايدينتج يا الغاليه

على ها الطبخه
ر
ربيعيه
عروس ماسية
30-01-2009 | 11:02 PM
تسلم الايادي على الطبق الشهي
^
^ السفيرة^
مشرفة سابقة
31-01-2009 | 01:24 AM
الله يسلمكم ويحفظكم

نورتوا الموضوع ياالغاليات
ن
نور التقوى
عروس ذهبية
31-01-2009 | 01:45 AM
ماشاء الله

تسلم ايدك
n
nana12
عروس مبدعة
31-01-2009 | 01:47 AM
تسلم ايدك يا قمر شكلها لذيذه










ادعو لى بالذريه الصالحه والمسلمين اجمعين
ا
الدمشقية
مشرفة سابقة
31-01-2009 | 08:32 AM
ماشاء الله عنك روووعة الله يعطيكي الف عافية ياارب
الميزان غليييظ مو راضي يقيم .... تستاهلي كل الخير والله
أ
أم نجود الأحساء
مشرفة سابقة
31-01-2009 | 11:16 AM
تسلم ايديكي ياعسل
l
lekaa139
مشرفة سابقة
31-01-2009 | 12:25 PM


رووووووووعة تسلم ايدك ياقمرايا الله يعطيكي الف عافية
C
Cute Mother
عروس فضية
31-01-2009 | 12:30 PM
تسلم الايادي على الطبق الحلو
م
ماذا اقول
مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
31-01-2009 | 08:22 PM
يسلمو يا قمر على الاكله الحلوه
ماشاء الله بتشهي
يعطيكي العافيه
k
kholoud_sa
عروس ماسية
31-01-2009 | 08:26 PM
ماشاء الله تبارك الله
مبدعه ودائما طباخاتك احفظها واسويها وانا مطمئنه من انها ان شاء الله مضبوطه
الله يحفظك اختي وتسلم ايدينك
وتستاهلي التقييم والتميز الدائم
آ
آآآآآهات الصمت
مشرفة سابقة
31-01-2009 | 08:40 PM
تسلم ايدك عزيزتي أم سالم(f)

شغل مرتب وطريقة حلوة
X