طريقة تنظيف البن وتحميصه

البن مشروب معروف عند دول الخليج.
واليك طريقة رائعة وعن تجربة لتحميص البن في البيت واستغني عن بن السوق.


1- خذي 3 ك بن ونظفيه من الشوائب والاحجار واغسليه ثم اتركيه لكي ينشف.
2- ضعي البن في صينية تيفال وضعي معه 6حبات مستكة واربع ورقات شيبة.
3- حمصيه في الفرن مع تقليبه بإستمرار حتى يصبح كله لون واحد وانتبهي لكي لايحترق.
4- اتركيه يبرد ثم ضعيه في علبة نظيفة ومتى مااردتي عمل قهوة اطحني على قدر حاجتك فقط حتى يحتفظ البن بنكهته اطول فترة ممكنة