
ازيكم ياعرايس
غدانا النهاردة كان اكلة ان شاء الله تعجبكم
يلا ندخل في الموضوع على طول
دجاج بالزبادي والليمون
المقادير:::
دجاج حسب الافراد
زبادي حسب كمية الدجاج
ليمونة كبيرة
2 م ك زيت
ملح وفلفل وكمون كتير شوية
الطريقة:::
بتنظفي الدجاج كويس وتقطعيه أثمان وتشيلي الجلد

التتبيلة ( زبادي - ليمون - الملح والفلفل والكمون ) تخلطيهم كويس

وتخلطيهم مع الدجاج وتدخليهم الثلاجة لتاني يوم افضل

بالنسبة لمقادير الزبادي مع الدجاج انا عملت 2 كوب زبادي على 3/4 دجاجة
بعد كده بتمسحي الدجاج كويس من الزبادي وتشويه على الشواية حسب الموجود عندك انا شويته على الشواية اللي فوق النار

وتقلبيه من حين لآخر ومش بتاخد وقت في النضج وياسلام لو شواية الفحم
وممكن بدل الشوي تحطيها في صينية ع النار من فوق لحد ماتنزل كل المياه اللي فيها وتزوديها ماء بنسب قليلة لحد ماتنضج ولما تنضج تدخليها الفرن ع الشواية عشان تتحمر
وده شكلها النهائي...

من اقرب...

يتبـــــــــــــع المكرونة.....






