المقادير ::tongue::tongue::tongue::tongue::tongue:
أفخاذ دجاج أو دجاج كامل ..
خضار ( بطاطس - جزر - طماطم - بصل - فلفل أخضر ) مقطعه انصاف وأرباع ..
بهارات - ثوم - كركم - ليمون أسود .. ملح
قصدير .. معجون طماطم ..
الطريقة :
نفرش القصدير ونحط عليه الخضار المقطعة ونبهرها شوي ونملحها - بعدين نضيف لها الدجاج ونبهره ونملحه ثم نلف القصدير أكثرمن طبقة ونحطه إما ع الفحم أو في الفرن ونشوف النتيجة .. النتيجة مذهلة في الفرن ولا ع الفحم بس أكيد ع الفحم أروع لأننا في الشتاء وريحة الفحم روووعة ..:o:o:wink:
نكون في نفس الوقت مجهزين أرز أبيض من غير حشوه وإذا حابين ضيفوا له الحشوة ..
وتابعوا الخطوات معي بالصور وعطوني رأيكم وتقييمكم ..:D



نفتح القصدير ( نشقه بالسكين من فوق شوي شوي ) ونضع الاكل ع الأرز وهذي هي النتيجة ..

:tongue::tongue::tongue::tongue::tongue::tongue::tongue:
:D:Dقيموني وردوا على مواضيعي علشان اتنشط :D:D

ماشاءالله طبق شهييي ولذيذ