سلطه خضــــــار بالدجاج

المقـــــــــــــــادير



*2-3 حبات شرائح خيار * حبة جزر مبشور

*نص حبه صغيره فلفل رومي مقطع صغير

*قليل من الجرجير مقطع شرائح * علبه ذره

*قليل من جبن مازرولا *خس مقطع شرائح كبير

*شرائح من العيش(الخبز) الخفيف مقطع صغير ومغلي

*شريحه من الدجاج المسحب مشويه على الفحم أوصاج كهربائي أو
مشويه في الفرن مقطعه صغير

*زعتر للزينه (اورغانوا)

الطـــــــــريــقـــه:

*تغسل الخضار وتصفى وتقطع ثم يوضع الخس المفروم في طبق التقديم

ثم الخيار والجرجير والفلفل الرومي والجزر والجبنه المبشوره والدجاج والذره

*واخيراً يوضع العيش المغلى على الوجه ويزين بالزعتر

صــــــــــوص السلطه:
2ملعقه مايونيز ** ملعقه كتشب أو أكثر ** عصير ليمونه

ملعقه صغيره مسترد(خردل) ** ملعقه صغيره خل ابيض

ملعقه صغيره سكر ** قليل ملح/قليل فلفل أسود

*تخلط مقادير الصوص مع بعضها وتوضع في زبديه بجانب طبق السلطه
أو تخلط مع السلطه...

وطعمها اممممممممممممم لذيذذذذ:up: