`~'*¤!||!¤*'~`(( كفتة الدجاج بنكهة الكاري ))`~'*¤!||!¤*'~`
بسم الله نبدأ
المقادير :2 بطاطا مسلوقه ومهروسه
2 فيليه دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيره
ملعقة طعام كزبره مفرومه
ملح حسب الرغبه
ربع ملعقة شاي من كل من الفلفل الأسود وبهار الكاري
ملعقة صغيرة بقسماط
للتغطية :بيض حسب الحاجه ( بيضه أو بيضتان )
حمص مطحون
زيت نباتي ( ذرة ) للتحمير
الطريقة :1- تخلط جميع المقادير جيداااااا ( البطاطا المهروسه + الدجاج + البهارات + الكزبره )
2- ثم تشكل بالطريقه اللتي ترغبينها
3- ثم تغمس بالبيض ثم الحمص المطحون
4- ثم تقلى في زيت نباتي ( زيت ذره )
5- وتقدم ساخنة مع الخبز والسلطه
ملاحظه : ممكن عمل سندويشات كفتة مع الكاتشاب والخس والبندوره أمممممم لذيذه :wink: و يفضل الإستغناء عن البقسماط يستخدم فقط إذا كان صعب تشكيل الكفتة .
وهذا أول طبق لأول وحده ترد عالموضوع
:21_8:
وبالعااااااااافيه عليكم
:9_33:
