وحشني الركن كتييييييييير من زمان ماضفتش اكلات
النهاردة جبت طريقة كبدة سريعة تنفع عشاء
نشووووووووف
المقادير::::
1/2 ك كبدة
ثوم
بهارات
ملح وفلفل
حبهان
الطريقة::::::
بتقطعي الكبدة مكعبات صغيرة وتغسليها كويس بالخل
وبتسخني شوية زيت في الحلة وتضيفي الكبدة
بعدين تقلبيها كويس وتسيبيها تنزل كل المية بتاعتها
بعد كده تطحني الثوم والافضل تدقيه و ماتخليهوش صغير اوي وتضيفيه عليها
وتقلبيهم مع بعض شوية
وبعدين تضيفي الملح والفلفل مع كمون كتير شوية وشطة والحبهان وتقلبي دقيقة وتضيفي 2 كوب ونصف ماء وتسيبيها تنضج
بس كده
وده شكلها بعد مانضجت
وممكن تاكليها مع بطاطس محمرة وعيش وسلطة طحينة بالخل والثوم
وهنا من اقرب شوية
اتمنى اشوف الردود الحلوة:D(y)
سلام مؤقتا
