صينية بطاطس

المقادير
حبتين بطاطس مسلوقة
ملعقتين زبادي
لحمة مفرومة
بازيلاء
فلفل رومي مقطع مربعات
بصلة صغيرة مفرومة
فص ثوم مهروس
ملعقتين زيت
ملعقة صلصة صويا
ملعقة صلصة سومطرة الحارة والي مايحبها يحط ملعقة كتشب
ملح وفلفل وماجي وكمون
جبنة موزريلا وجبنة تشدر
الطريقة
1-نضع الزيت في مقلاة ثم البصل والثوم الى ان يذبل ثم نضيف الحمةوالبازيلاء والملح والفلفل والماجي والكمون ونتركها الى ان تستويثم نضع الفلفل الرومي ثم نضيف صلصة الصويا وصلصة سومطرا او الكتشب ثم نطفي النار

2-نحضر صينية بايركس ونخلط البطاطس والزبادي في وعاء خارجي ثم نضعها في الصينية ونلبدها باليد

3-نضع الحمة المفرومة فوق البطاطس ثم نرش الجبنة الموزريلا والشيدر وندخلها الفرن من تحت وفوق