طبخه ظريفه ع الغدا...{كبـــاب القدر}

الســــــــــــــــــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
كيـــــــفكم ياقمـــــــــــــــــــامير؟؟؟
من زمان عن قسم الطبيخ والنفيخ خخخخخ:sa36:
بس بسبب قعدتي في البيت وكمان عشان وحشتوني لقيت طبخه في احد كتبي القديمه
طبخه تعتبر نوعا" ما صحيه..لأن الوالــــــــد الله يخليه عنده الكوليسترول عالي :sad:
وما يعجبه اي شي عشان كدا لقيت طبخه مافيها زيوت ولاصلصات ضاره..واتمنى تعجبكم..
اسمها (كبـــــاب الحله):essen:
ادري قرقرت واجد بس خلينا نبدأ بالمقاديـــــر:
2/1 كيلو لحمه مفرومه


بصلتين مفرومتين+ حزمه بقدونس مفرومه+ 6 فصوص ثوم مفرومه (كلها مفيده للكلسترول)


كمون+هيل +فلفل اسود(بس نطحنهم)


بطاطسيه كبيره مقطعه مربعات ومسلوقه بس 10 دقايق


حبتين طماطم وملعقه صلصه مطحونين في الخلاط


وجا وقت العمل..
نعجن اللحمه + الخضار+ البهارات وشوية ملح..


نبدأ نعملها كور , مربعات مثلثات خخخخخخ:mf_seehearspeak:
العباره نعملها الشكل اللي يريحنا...


نضيف عليها البطاطس...


ونضيف الصلصه وشويه ملح ونرفعها على نار هاديه 2/1 ساعه..
معليه حبيباتي ماصورت لكم هذه الخطوة...:UP202:
عوضا" عنها راح نعمل سلطة اللبن..
علبتين زبادي منزوع الدسم ( عشان الكوليسترول)


نضيف لها ملح + فصين ثوم مفرومين..+نعناع مفروم+فلفل اسود..


الخيار نقشره بهذه الطريقه ونقطعه مربعات..


نحركهم سوا..


ونجهز السفرة...
7

7
7

7
7
7
7
7
7

7
7
7
7
7
7
7
7
7
7

7




وهذا كبابنا الصحي..


طبعا" اللي رتب السفره ماما الله يخليها مااعيش من غيرها...
الطبخه هذه لزيزه خالص وليها ذكرى حلوة..
اتمنى انها تعجبكم وتطبقوها واي سؤال انا موجودة:bigsmile:
والطبــــق مجهود شخصي عند النقل اتمنى ذكر المصدر ودعوة في ظهر الغيب...
والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين..