المقادير........
4 صدور دجاج
ملح + فلفل
كاري
بودره توم
شطه
جنزبيل
حبة صغيره كمون
زيت زيتون
سلطه خضراء(طماطم +بقدونس+خيار+نص معلقة دبس رمان)
بصله مقطعه شرائح و مستوية في زيت الزيتون
سلطه طحينه...(زودت شطه)
سلطه حمص المهروسه
عيش الكيزر الجميل كنت منزلة طريقته(http://www.3roos.com/forums/t366503.html)
الطريقه........
نتبل صدور الدجاج ب(ملح+فلفل+ كمون+ كاري+بودره التوم+شطه +جنزبيل+زيت الزيتون )
و نسيبها ربع ساعه......بعد كده نسويها علي الجريل و بعد كده نقطعها شرائح رفيعه.....
[COLOR=#31849b][FONT=Arial]نقتح العيش بس مش لغاية الاخرنحط الاول معلقة كبيره من سلطه الحمص المهروس بعد كده الفراخ بعد كده البصل بعد كده السلطه الخضراء بعد كده الطحينه.....بس كده و تقدميها سخنه و جميله......
[FONT=Arial]انا بقي اتفضل عندي طبق سلطه حمص مهروس.....جبت حبات من الحمص الصحيح المستوي و حطيت عليه(نص معلقة شاي كمون +نص معلقة شاي شطه+3 معالق كبيره زيت زيتون+معلقة كبيره بقدونس مفروم+عصير لمونه)
خلطهم ببعضهم و حطيتها في نص طبق الحمص المهروس......
[COLOR=#e36c0a][FONT=Arial]التقديم.......
:21_112::21_112::21_112::21_112::21_112:
[/FONT][/COLOR][/FONT][/FONT][/COLOR]
