بروستد دجاج -بالصور- مقرمش روعه طعمه جربوه وادعولي

faty_rosa;11604589:
ما شاء الله تسلم الايادي
روعه

noun;11612040:
تسلم يدينك ياعسل

قطرات من سحب;11649304:
يعطيكي الف عافية حبيبتي

حادي الأرواح;11662781:
جربتها تسلم إيديكي و الله طلعت حلوة و الكل هنا شكر فيها تسلمييييييييييييي يا أحلى فلسطينية روعة و الله حلوة جدا

أحلامو;11662939:
تسلم الايادي شكلة رهيييييب يدك العافية

سلام الحمام;11663412:
yamyyyyyyy ....نجربها و نرد لك الخبر.....

alfatami;11666941:
شفتها بمنتدى ---- ثاني وجربتها ونقلت لكم الطريقة ---------- كيرلي سينابون

منقوووووووووووووووووووول


بسم الله الرحمن الرحيم

السلااااام عليكم ورحمة الله جميعا يا أحلـــــى بناااااااااااااااات

هذا أول موضوع لي في قسم الطبخ ,, و أتمنى تكون بداية مووووفقة بإذن الله وغير مكرره

حبيت تشاركوني تطبيقي لطبخة منال العالم اليوم ,, وهي حلى كيرلي السينابون بشكل جديد
بعد ماشفت حلقتها على طووووول طيران للمطبخ وطبقتها

وكاااااان الطعم توووووووحفة يا بناااااات صحيح السينابون مو جديد لكن الطريقة هذي جديدة و لذيذة بشكل

ما أطول عليكم رااااح أبدا بالتفاصيل و الطريقة والصور ,, و أنتم أحكموا يا حلواااااااات


طبعاً أول مره أستخدم عجينة العشر دقااايق ,, والله يا بنات من أحلى ما يكون سهلة و لذيذة و سهلة التحكم أثناء العجن

و الحمد لله ضبطت معاااااي ,,,

عجينة العشر دقايق ( الله يوفق راعيتها و يجزاها خير الجزاء )

فنجال سكر + 2 م خميرة فورية +2 كاس مويه دافية + ذرة ملح + 2 كاس دقيق + 2 ملعقة حليب بودرة

تعجن جميع المقادير مع بعض ( أنا عجنتها بالخلاط و طلعت ماشاء الله روعة ) و تترك لمدة عشر دقايق
ثم يضاف لها 3 كاسات دقيق و نصف كاس زيت و تعجن جيدا و تستخدم على طوووووول ( لكن أنا ريحتها خمس دقايق ) وهذا شكلها بصراااحة نظيفة وتفتح النفس

يسلمو حبيبتي على الرد الذوق
وتطبيقك
ويعطيكي الف عافيه

الطريقة
بعد كذا نفردها بهذا الحجم ولا نرققها بالمره



بعد كذا نقطعها شرائح برول التقطيع أسهل بكثير و أرتب كمان





ثم نرش عليها القرفة و لو حابه تدهنيها قبل بشوية سمنه عشان تثبت القرفة ( أنا هنا رشيت على طول لأن العجينية رطبة )



بعد كذا نأخذ أسياخ الشواء الخشب و نقصها بالطول ألي يعجبك بعد كذا نلف عليها العجينة بشكل رول زي طريقة الأقماع و السرعة هنا يا بنات لها دور عشان يطلع شكلها مرتب وكمان أنتبهوا للأطراف ثبتوها كويس عشان ما تنفك وقت القلي
بهذا الشكل








و على طول أقليها في زيت حاااامي على نار شبه عالية و تكوني مجهزة من قبل صينية فيها ورق نشاف عشان تتشرب الزيت الزايد ,, و أول ما تشوفي لونها ذهبي شيليها من الزيت
و رشي عليها قرفة و جوز هند وهي ساخنة عشان يثبت عليها ,,, وبعد كذا شربيها بالنستلة

وهذا هو شكلها النهائي











أتمنى تجربوها و تقدموها وهي ساخنة لأن طعمها وهي ساااااااخنة شيء ثاااااني

om asmaa;11669933:
يمى يمى باذن الله هجربها

دلوعة سعود;11673844:
يسلموا