تطبيقي لعجينة القطن طن طن للاخت(يامصعب رضاهم) لاتفووووتكم
ن
20-09-2008 | 04:41 AM
سلمت يداك انشاء الله اني راح اطبقها
ا
20-09-2008 | 12:00 PM
شكله شهي ولذيذ
يزاج الله خير
يزاج الله خير
n
20-09-2008 | 12:02 PM
اختي ممكن الطريقه ؟
و
20-09-2008 | 03:09 PM
ممكن اختى اللؤلؤه الوردهيه تكتبيي القادير باسلووببج اانتى انا قبل قاريه موضوع يا مصعب رضاهم بس والله مافهمت منها شي يمكن اللهجه تفرق لانى من الامارات بس يالييت تفهميينا انتى شو سوييتي بالضبببببببببببط لالانه العجنه مالج ممتازة ... بس انا عندي طريقه همسه شوق بس بدال الزبده زييت ..يعني انتى ماجربتي تعجني مره بالزييت هل فيه فرق اذا زيت او زبده بالطعم؟؟... وطلب اخر بدعد ياليييييييييييييييييييييييييت تصوريلنا طريقه عجنننج وتشكلليج انا مادري ليش لما اشكل مااعرف اضبط التشكييل يعني الخطوات مال الهوت دوغ مثلا انا اررقققها مرات زياده عن الزوم ومرات امتن من اللزوم ... ياليت تساعديني في هالشي ...وبعد اخر طلب يالييت تعطينا المقادير بالاكواب المعياريهومشكورة والله ينوللج اللى تبينه في هذا الشهر الكريم
و
20-09-2008 | 03:11 PM
اام ادري لعوزتج بس تذكرت سؤال كيف اتخلين العجيينه جي لونها يعني انا يكون لونها اغمق لو اطلع وهي نفس هاللون الحلو بتكون بعدها مااستوت فشو الجل ؟
ر
21-09-2008 | 01:07 AM
شكلها روووووووووعه وقطن ما شاء الله
بجربها ان شاء الله تضبط معاااااااااي
يسلمو الايادي
بجربها ان شاء الله تضبط معاااااااااي
يسلمو الايادي
د
21-09-2008 | 03:28 AM
تسلم يدك يالغالية
ا
21-09-2008 | 03:45 PM
عاشقة الجنان2008
,ويمناك حبيبتي والله يعافي قلبك
,ويمناك حبيبتي والله يعافي قلبك
ا
21-09-2008 | 03:47 PM
ايسمار
الله يسلمك
الله يسلمك
ا
21-09-2008 | 03:48 PM
ندي الشووق
الله يسلمك وجربيها وان شاء الله تعجبك
الله يسلمك وجربيها وان شاء الله تعجبك
ا
21-09-2008 | 03:48 PM
الطيبة
وياااااك حبيبتي
وياااااك حبيبتي
ا
21-09-2008 | 04:00 PM
nodels
المقادير
كاس وربع ماء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
فنجال قهوة سكر
4ملاعق حليب بودرة
ونص كاس دقيق
وتخلط معاً وتترك عشر دقائق حنى تختمر
وبعدين تضيفي لها كأسين دقيق وتعجن جيداً اكيد راح تلتصق بيدك
لاكن اضيفي لها فنجال شاي زبدة واعجنيها راح تبداء تتفكك من يدك
وتكون كتلة وحدة ملساء .
شكليها حسب الرغبة واتركيها ربع ساعة ودخليها الفرن .
اتمنى اني افدتك.
المقادير
كاس وربع ماء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
فنجال قهوة سكر
4ملاعق حليب بودرة
ونص كاس دقيق
وتخلط معاً وتترك عشر دقائق حنى تختمر
وبعدين تضيفي لها كأسين دقيق وتعجن جيداً اكيد راح تلتصق بيدك
لاكن اضيفي لها فنجال شاي زبدة واعجنيها راح تبداء تتفكك من يدك
وتكون كتلة وحدة ملساء .
شكليها حسب الرغبة واتركيها ربع ساعة ودخليها الفرن .
اتمنى اني افدتك.
ا
21-09-2008 | 04:19 PM
وهج الحب;7241527:
ممكن اختى اللؤلؤه الوردهيه تكتبيي القادير باسلووببج اانتى انا قبل قاريه موضوع يا مصعب رضاهم بس والله مافهمت منها شي يمكن اللهجه تفرق لانى من الامارات بس يالييت تفهميينا انتى شو سوييتي بالضبببببببببببط لالانه العجنه مالج ممتازة ... بس انا عندي طريقه همسه شوق بس بدال الزبده زييت ..يعني انتى ماجربتي تعجني مره بالزييت هل فيه فرق اذا زيت او زبده بالطعم؟؟... وطلب اخر بدعد ياليييييييييييييييييييييييييت تصوريلنا طريقه عجنننج وتشكلليج انا مادري ليش لما اشكل مااعرف اضبط التشكييل يعني الخطوات مال الهوت دوغ مثلا انا اررقققها مرات زياده عن الزوم ومرات امتن من اللزوم ... ياليت تساعديني في هالشي ...وبعد اخر طلب يالييت تعطينا المقادير بالاكواب المعياريهومشكورة والله ينوللج اللى تبينه في هذا الشهر الكريم
ولايهمك حبيبتي غالي والطلب رخيص
راح انزلك المقادير بالكوب المعياري وانا كانت عجينتي من قبل بالزيت وتقريبا نفس الطريقة وكانت ممتازة والكل يسألني عنها
لاكن لمن جربتها بالزبدة طلعت احلى وجناااان كأنها تبع المخابز
الصينية مثل القطن فعلاً.
لاكن اعذريني راح اتأخر شوي بالطرق لاني مشغولة هالايام
لاكن راح احاول قد مااقدر اني افضي نفسي واسويها لك ياقلبي
وهذي المقادير بالكوب المعياري
كوب وربع ماء
نص كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2ملعقة كبيرة سكر
4ملاعق حليب بودرة
تخلطينها مع بعض وتتركينها عشر دقائق تتخمر(يعني تشبة عجينة العشر دقائق ولاكن الفرق بسيط)
وبعدين تضيفين لها كوبين دقيق وتعجنينها جيداً وراح تلتصق بيدك لاكن اضيفي عليها بالاخير ربع كوب زبدة واعجينها وراح تتفكك من يدك وتكون كتلة واحدة ملساء .
شكليها حسب الرغبة واتركيها ربع ساعة ثم دخليها الفرن.
بالنسبة للوجة امسحيها ببيض مخفوق ثم رشيها سمسم
ولازم تكون درجة الحرارة معتدلة علشان تكون لون واحد ومستوية من الداخل يعني 160_180درجة ويكون الفرن مشغل من قبل وحااااااااااااااار OK
اتمنى اني افدتك واي سؤال انا حاضرة حبيبتي .
ا
21-09-2008 | 04:27 PM
وهج الحب;7241540:
اام ادري لعوزتج بس تذكرت سؤال كيف اتخلين العجيينه جي لونها يعني انا يكون لونها اغمق لو اطلع وهي نفس هاللون الحلو بتكون بعدها مااستوت فشو الجل ؟
لا.... لاعوزتيني ولا شئ بالعكس والله اني حاسة فيك ولايهمك احنى مثل الاخوات...واسألي حبيبتي لايردك الا الكيبورد<<<خخخخخ
وبالنسبة لسؤالك مثل ماقلتلك قبل لازم يكون الفرن مشغل من قبل وحااار ويكون درجة معتدلة من 160_180درجة تقريباً .
علشان تاخذ لون واحد وتكون مستوية بنفس الوقتOK
ا
21-09-2008 | 04:28 PM
ريحانتي
مرورك الاروع حبيبتي
مرورك الاروع حبيبتي
ا
21-09-2008 | 04:29 PM
دوحة الفنون2007
الله يسلمك ياقلبي
الله يسلمك ياقلبي
ا
23-09-2008 | 01:41 AM
تسلم ايدج
.
23-09-2008 | 07:25 AM
ما شاء الله البيتزا شكلها جناااااااان
.
23-09-2008 | 11:12 AM
السلام عليكم
ماشاء الله تطبيق راااااائع .. تسلم إيدج عزيزتي
ماشاء الله تطبيق راااااائع .. تسلم إيدج عزيزتي
ن
23-09-2008 | 11:18 AM
روعه يعطيج الف عافيه....