فطارنا النهاردة ... مسقعة بالباشميل بطريقتي بالخطوات المصورة

4- بعد الانتهاء من تحمير الباذنجان كله يرفع على ورق مطبخ لمص الزيت الزائد.




5- نضرب الخمس طماطمات في الخلاط مع بعض




6- ناخد مقدار واحدة منهم على اللحمة المفرومة
لو اللحمة متعصجة جاهزة حطي الطماطم وهي بتتعصج، بس أنا كانت عندي جاهزة من قبل كده
وبعيدن نحط اللحمة والطماطم على النار ونخلطهم مع بعض لحد ما يتجانسوا




7- ناخد باقي الطماطم ونضيف لهم ملح وفلفل ورشة بهارات ومكعب واحد من مرقة الخضروات والقليل جداً من الزيت وترفع على النار لحد ما تتسبك




8- نضع في حلة أخرى أربع ملاعق دقيق و 8 ملاعق لبن بودرة وأربع أكواب مية وكوب كريمة طهي ونخلطهم على بعض بالمضرب السلك وترفع على النار لصنع الباشميل، وإذا سخن الخليط يضاف له المكعب الآخر من مرقة الخضروات، ومثلثين الجبنة ويخلطوا جيداً لحد ما يثقل الباشميل


يتبع ... يرجى عدم الرد قبل انتهاء الموضوع

9- لما الصلصة تتسبك آخد منها مقدار مغرفة وأوزعها في الصينية البايركس اللي هستعملها




10- بعدين طبقة باذنجان




11- بعدين اللحم المفروم




12- ثم طبقة أخرى من الباذنجان




13- ثم توضع باقي الصلصة على الوجه




14- وبعدين نسيبها على النار ربع ساعة تقريباً علشان النكهات تختلط والباذنجان يستوي


يتبع ... يرجى عدم الرد قبل انتهاء الموضوع

15- نضع الباشميل في النهاية على الوجه، على فكرة الباشميل طلع كتير ممكن تقللوا كميته شوية




16- وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى يتحمر الوجه




17- ودي شكلها وهي لسة طالعة من الفرن (زوجي بيحبها متحمرة زيادة :))


انتهى الموضوع وإن شاء الله تجربوها وتعجبكم
أي واحدة تحب تنقل الموضوع تتفضل بشرط تدعي لي إن ربنا يكرمني في الدنيا والآخرة ويجعلني وزوجي وأبنائي من عباده الصالحين:):)

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم ايدينك يا حبيبتي

زوجي وايد يحبها مع البشاميل لازم اجرب طريقتك

ربي يهنيك بحياتك

وعليكم السلاام ورحمه الله وبركااته

ما شااااااااااااااااااء الله تشهي عليكم بال عاافيه

وتسلم الايااادي يا الغلااا

ابدااااااااااااع

:)

تسلم الايادي

ندى الدوحه

إن شاء الله تعجب زوجك


اللؤلؤه السوداء

تسلمي يا غالية نورتي موضوعي


suzi

تسلمي حبيبتي ونورتي موضوعي

تسلمي

-

تسلمى ايديكى

وربي يجعلك انت ِ واهل بيتك من عبادة الصالحين

الله يعطيك العافية وتسلم ايدك

صوت العيون

نورتي الموضوع يا قمر

Kolkola

جزاكِ الله خير الجزاء على الدعاء

فنكيه

ويعطيك العافية ويسلمك حبيبتي مشكورة على المرور

ما شاء الله شكلها حلو
تسلم ايديكي وبالهنا والشفا

ما شاء الله يا امة الله

بجد انى احبك فى الله

تقبلى مروري

انا من محبين المسقعه اعملها بنفس الطريقه بس اضيف لها البطاطس المقليه والفلفل رومي شرائح وطماطم شرائح وفي النهايه اضيف البشميل تطلع كثير طيبه.

تسلم ايديك ياقمر انا مجربتهاش قبل كده بالبشاميل بس شجعتيني اجربها
وربنا يكرمك في الدنيا والآخرة ويجعلك وزوجك وأبنائك من عباده الصالحين

شكلها رهيــــــــــــــــــــــــــب


تسلم يدج إختي


تحياتي

مشاااركه رائعة ..

لا تحرمينا من يدييدج ..

ويعطييج العافيه يارب ..

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله عليج يا أمة الله ,, طباخه ماهره ,,

تسلم الايادي ,,

تسلم ايدك شكلها حلو اوي انا عمري ما اكلت المسقعه بالباشميل احنا بنعملها بالطماطم هجربها واقولك على النتيجه