حلوياتي المطبقه بالصور

[[CENTER"]=نجد بنت المجد;7136386][SIZE="6"]يا اختي وش ربي حادك
مقاديرها مره كثيره .. و طريقتها مملـة
روحي سعدالدين واشتري كيكة بـ 60 اوفر و اريح لك
ع العمـوم يعطيكـ العافيـة[/QUOTE]

الاخت نجد بنت المجد عارفه ان في كيك جاهز بكل مكان يبيعونه
لكني احب اعمل اطباقي من ايدي واشكرك على الرد

اليكم طريقة حلاوة التوفي



المقادير :
2 كوب حليب بودرة _ علبة قشطه _ 1 كريم كرميل _ نصف كوب سكر _
ربع كوب زيت _ 1بسكويت ويفضل المالح

التوفي :
5 فنجان سكر يسيح على النار الى ان يذوب
ثم يضاف اليه القشطه ويحرك بسرعه الى ان يتجانس

الطريقه :
*نحمس الحليب على النار ليصبح ذهبي اللون
*نخلط بالخلاط ( القشطه الكريم كرميل السكر والزيت )
لنحصل على عجينه متماسكه
*نوزع العجينه في ورق خاص ونساويه بملعقه صغيره مدهونه بقليل من الزيت
*نطحن البسكويت ناعم ونضع داخل العجينه ملعقه صغيره من البسكويت الناعم
*ونصب عليه للتزين مقدار من التوفي ونرشه بالمكسرات
*يوضع بالثلاجه ليتماسك ويبرد

حلاوة خلية النحل



2 ملعقة دقيق _ نصف كوب زيت _ 3 ملاعق حليب سائل _ فنجان سكر
ملقه خميره مذابه في نصف كوب ماء بارد _ قطرة شيره

الطريقه :
* تخلط مقادير العجينه لتكون متماسكه وتترك تتخمر
* تكور باحجام صغيره وتحشى باللبنه او الجبن
* ترص في قالب دائري على بعض
* ندهن الوجه بالبيض وترش بالسمسم حسب الرغبه
* تدخل الفرن من اسفل ومن اعلى الى ان تنضج
* ثم تسقى بالقطر
وصحتين