السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل سنه وانتم طيبين ورمضان كريم
ليا سؤال .. لو انا عملت محشى ورق عنب وكرنب وطلعت الخلطه بتاعه الارز والطماطم (الحشو يعنى ) مالحه شويه تفتكروا لو جيت اسويه بشوربه مافيهاش ملح خالص ده هيقلل من ملوحته شويه .
لانى عندى مشكله فى معيار الملح جامده جدا
فياريت حد يفيدنى
سؤال ضرورى حد يجاوب
ح
01-09-2008 | 12:31 AM
ا
01-09-2008 | 12:45 AM
عادي حبيبتي لما تطبخين المحشي بالماي راح تقل ملوحته وحطي بالشوربة ملح قليل حتى مايصير طعمها ماصخ تحياتي لكي.
ر
01-09-2008 | 01:21 AM
صح كلامها لزم تحيطن بس اشوي ماتكثرين اااشوي ==انا بصراحة دوم احاسب مع الملح وافضل معيار هو العين تقايسين كمية المقادير وعلى اساسة تضعين الملح وكل البهارات
ح
01-09-2008 | 08:43 PM
تسلمووون يالغاليين انا فعلا عملت كده النهارده فى الفطار وطلع الاكل حلو اوى
الحمدلله لان كان شكلى هيكون بايخ اوى امام اهل جوزى
بس الحمدلله عدت على خير
كل سنه وانتم طيبين
الحمدلله لان كان شكلى هيكون بايخ اوى امام اهل جوزى
بس الحمدلله عدت على خير
كل سنه وانتم طيبين