مندي رهيب

السلام عليكم
اخباركم:)
هذى اول مشاركه لى واتمنى ان تعجبكم(*)(*)
المقادير
دجاج مقطعة الى اربع اقسام
بهارات-ملح-كمون
بصل يحمر بقليل من الزيت(i)
2كاس من الارز بسمتي مغسو ل بماء ويفصل نقعه لمدة نصف ساعة(o)
الطريقة
يوضع الارز فى صينية كبيرة ويوضع عليه كاس ماء والبهارات وملح وبصل ويغطى بالقصديل ثم نعمل ثقوب فى القصديل ثم نضع الدجاجة فوق القصديل ونضع على الدجاج البهاوات كمون وملح وقليل من لون الطعامالاصفر ثم بغطى بالقصديل لمرة الثانية
وبوضع فى الفرن لمدة ساعة (o)وبعدها يرفع القصديل ولكن بحذر ويحمر الدجاج
وبالعافية
#يكون لون الارز ابيض واصفر
#يقطع البصل شرائح
#يفحم الطبق يوضع الفحم على النارثم يرفع ويوضع قليل من الزيت في فنجال ويوضع على الصينية
واي استفسار انا جاههههههههههههههز(t)