اخباركم ياحلوين
من زمان ماسويت طبخه
وبصراحه هذي سويتها على السريع لان قررنا فجأه نطلع للبر
وجهزت هالطبق كعشى لنا
واكلناه طبعا في البر
وعجبهم بدون فخر
المهم
المقادير
بصل
جزر
كزبره
ماجي
بهار
تونه
ملح
زيت
اسباغتي
ماء للسلق
والصلصه
جبن سائل
قشطه
حليب شوي بس
الطريقه
كسرت الاسباغتي تقريبا على طول الاصبع او اقصر شوي
وسلقته بس ماصورته الا بعد ماخلص نسيت بصراحه خخخخخخ
الحشوه
اولا حطيت البصل والجزر والكزبره مع الزيت على النار
وبعدها حطيت عليه ماجي مع البهار والملح
وبعدها حطيت التونه عليه
وبكذا خلصت الحشوه
وبعدها عملت الصوص
وهذا شكلها
بعدها احضرت الحله اللي بسويها فيها
حطيت الطبقه الاولى اسباغتي
وحطيت عليه شوي من الخلطه عشان يتماسك
بعدها حطيت عليه الحشوه
بعدين حطيت اللي بقى من الاسباغتي
وبعدها حطيت باقي الصلصه
ودخلته الفرن والنار من تحت بس
لما تصير اطرافه لونها ذهبي
وبصراحه هم نسيت اصوره
لاتلوموني من السرعه والله
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
اتمنى يعجبكم
ودمتمـ ليـ
