هذي طريقة للورق العنب غيير عن المعتاد نسويها بحشوة اللحم المفروم والصلصة

المقادير
الحشو:
- رز بسمتي مسلوق نصف سلق
-لحم مفروم معصج بالبصل والبهارات
هذي صورة الحشو

وهني قطعت بطاطس وطماطم وبصل في قاع القدر

بعدين لفيت الورق العنب بالطريق المعتادة وصفيته في القدر
نجي للصلصة
نخلط ماء مع 3 الى 4 ملاعق معجون طماطم وملعقة خل وشوية ملح وبهارات وذرة صغيرة ملح الليمون وزيت زيتون ونكبه في القدر

نتركة تقريبا من ساعة لي ساعة ونص على نار هادئة
وهذا شكله بعد مااستوى



وهذي للتعذيب


هذا الصحن لاول وحدة ترد علي

ان شاء الله يعجبكم
وسلامتكم