حساء كريمة المشروم بالبصل ( رائع )

1- فى وعاء طهى كبير حمرى كمية من المشروم و قبل ان يتغير لونه الى الاغمق اضيفى كمية من حلقات البصل و قلبى حتى يبدا لونهم فى التغير

2- اضيفى مرقة الدجاج المصفاه

3- اضيفى مكعب شوربة ماجى او اى نوع تفضليه

4- املئى كوب باللبن البارد و اضيفى عليه كمية من الدقيق و قلبى حتى يذوب و اضيفيه للحساء و اتركيه يغلى لفترة و اذا لم تجدى الحساء بدأ يغلظ و يأخذ اللون الكريمى اضيفى كمية اخرى من اللبن مع الدقيق (ملاحظة ان لا تضعى كمية كبيرة من الدقيق فى اول مرة حتى لا يغلظ قوامة كثير).

5- اضيفى الملح والفلفل الاسود

6- دعيها تغلى حتى ينضج البصل و المشروم و تأخذ قوام جيدا.

و بالهنا.،،،،،،،،،،،،،،