طاسة الدجاج ...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وش اخباركم ؟ ان شاءالله تمام ؟؟ :D
اليوم جايبه لكم طبخه من تأليفي وان شاءالله تجربونها وتعجبكم وتقولوا لي رايكم :o

أبدأ بسم الله ... :)

طاسة الدجاج

المقادير:
1 دجاجه مسحبه
6 حبات خبز همبرجر
1 بصله متوسطة الحجم
1 طماطه كبيره الحجم
1 فلفل رومي كبيرة الحجم
2 جزر متوسط الحجم
4 فصوص ثوم
6 حبات جبن شرائح
بهارات
ملح ناعم
فلفل اسود
فلفل احمر
زيت

ملاحظه :
دجاجه مسحبه يعني قطع لحم دجاج بدون عظم او جلد

الطريقه :
نقطع البصله شرائح ونحمره بالزيت بمقلاة ونقطع الفلفل الرومي شرائح طويله ونضيفه على البصل والزيت حتى يذبل البصل والفلفل الرومي ....
نضيف قطع الدجاج المسحب ونغطي المقلاة حتى يبدأ الدجاج بإفراز ماء ويتغير لون الدجاج للأبيض ....
نضيف الطماطم المقطع شرائح طويله والجزر المبشور والثوم المفروم ونغطي المقلاة حتى يذبل الطماطم ....
نضيف الملح الناعم ورشة فلفل اسود و رشة فلفل احمر و رشة بهارات ونغطي المقلاة حتى ينضج الدجاج ...
نأخذ خبز الهمبرجر اللي فوق ( الغطاء اللي عليه سمسم ) ونجوفه يعني يكون زي الطاسه ....
نحط بوسطها من الدجاج والخضار اللي سويناه بالاعلى ونغطي الدجاج والخضار بالجبن الشرائح ...
ندخله الفرن الى ان يذوب الجبن ...
تقدم ساخنه مع بطاطس مقلي وتؤكل بالشوكه والسكين ....

وبالهناء والعافيه ....