المقادير ::tongue:
2 لحم مفروم ( فيتا )
5 بيضات
بهارات - ملح - ثوم مطحون - كركم - ليمون اسود - بصل مفروم فرم ناعم :mad:
زيت للقلي
طريقة العمل :
1- يخلط اللحم المفروم مع البهارات والكركم والثوم والليمون الأسود والملح والبصل المفروم وتترك جانباًَ.(f)
2- يسلق البيض .
3 يبرد البيض ثم يقشر .
4 - تغطى كل بيضة باللحم المفروم ثم تغلى في الزيت الساخن .
5 - تقطع أنصاف ثم تقدم مع الخبز :cool:
وبالهنا والعافية .
