لنكـــــن اصــــدقــــــــــاء الجــــ 15 ـــــــــزء

الاي تووبه انا احب طريقه هالدجااج بنااات الي ما جربهاا يجربهاا يطلع احلى من الدجااج المشوي على الفحم
حلوووووووو
مشكوووره تووبتي

قرنفووووووووولة يصير متوحمة على النوم ؟؟؟


من كثر مانسمع عن سوالف الوحام


اقرئي آيات حبيبتي واذكري الله وراح ينزل عليج السكينة والهدوء وبتنامين وحاولي لا تفكرين

قرنفلتي انا عندي طرييقه

جربتهاا شغلي لج قراان وخلي صوته منخفض وتحسي برااحه اكييد
وبعدين ما بتشووفين رووحش الا ناايمه
انا وزوجي يصير لنا ارق سااعات وجربت هالطريقه صدقيني وخصوصا زووجي ما اشووفه الا ناااايم فديته

توبة


دجاج وعيش :eek:


بسرعة الحين الحين تقولين الطريقة مافيني صبر:ss:

بنات تصبحون على خير

أقرأ قرآن وأنا على السرير وبعدين أحط راسي علشان أنام بس وضعي يكون مثل ما قلت لكم

بجرب أشغل قرآن بصوت منخفض وبشوف

بنت تبوك الشمالية;5905757:
بنات تصبحون على خير

وانتي من اهله يا الغلااا

سرمدالليل;5904666:
[GRADE="4169E1 4169E1 4169E1"]هي والله جنج تدرين اقول حق النيرس اللي تيني البيت تعطيني الابره مااقدر اصبر اكثر تصدقين ماييني نوم..قبل شوي كنت اصيح وخايفه بس الحين الحمدلله ..[/GRADE]

حاملة القرنفل;5905694:
بنات أنا من رجعت الشقة وأنا ما يجيني نوم في الليل ما أدري شسوي زوجي ينام وأنا أظل أطالع في السقف لين ما يأذن الأذان وأقوم أصلي وبعدين أظل اتقلب لين ما ربي يفرجها علي وأنام :ss:

المشكلة إني اتنرفز من هالوضع أحس جسمي تعبان ومحتاج للنوم وفي نفس الوقت ما يجيني نوم :confused:

ما في طريقة تخليني أنام على طول؟؟

وي حالج نفس حالي .. الله يعين

وانتي من اهله اختي بنت تبوك

توبة شهالصور اللي تشهي هذي الله يهديج عاد هالحزة حاطتها هههه

قبل لا ينام زوجي كنت أقوله باجر خاطري أتغذى دجاجة مشوية الحين رجعت لي شهيتي ولله الحمد قبل كنت حتى ما اشتهي طاري الأكل

دجاجه(او اكثر حسب عائلتك)
قليل من الخل+ليمونه واحده +رشه كمون(لتنقع الدجاج قبل الاستخدام حتى لاتظهر له رائحه ويكون زاكي جدااااا)
بهارات لتتبيل الدجاج(كمون،فلفل اسود,خولنجان,ملح,كزبرة ناشفة,كركم,قرفة,زنجبيل)
قليل من الزيت
رز (على حسب عائلتك)
الاستعداد
نشعل الفحم
ونحضر ماء مغلي
ونحمي الفرن مسبقا
نحضر القصدير (على حسب كبر الصينيه)

الطريقه:


يقسم الدجاج الى نصفين ثم ينظف جيدا ويوضع في بايركس ونضع عليه الخل والليمون والكمون وتفرك الدجاجه بالليمون جيدا(صوره 1)
ثم تغسل الدجاجه مره اخري من الخل ثم نشرح الدجاج بالسكين (طولي) (صوره 2)
ثم نخلط البهارات التاليه مع بعض(كمون،فلفل اسود,خولنجان,ملح,كزبرة ناشفة,كركم,قرفة,زنجبيل)(صوره 3)
هذه صوره الخولنجان (صوره 4)
ثم تتبل الدجاجه بالبهارات مع الحرص على ان تدخل قليل من البهارات بين الفتحات اللي عملناها (صوره 5)
نأتي بصينيه بايركس او اللي عندك وندهنها بالزيت(صوره 6)
ثم نضع الدجاج المتبل في الصينيه (صوره 7)
نضع عليها الماء الساخن الى نصف الدجاج(صوره 8)
ناتي بفنجان ونضع فيه الزيت ثم نضع بداخله الفحم (انا ماكان عندي طبيعي فستعنت بهذا)وبسرعه البررررررق غطي الصينيه (صوره 9)
ثم نضعها في الفرن صوره(1)
بعد مايستوي الدجاج نضعه في صينيه اخرى ونحمره في الفرن(صوره 2)
نحتفظ في المرق (صوره 3)
يغسل الرز جيدا وينقع في الماء الحاااار ثم يصفى (صوره رقم4 )
المستكه للبنات (صوره 5)
في القدر نضع المرق بس انتبهي رااح تكون البهارات مترسبه في أسفل الطاسه انتي حاولي انك تاخذي الماء فقط
ونضع عليه الرز (طبعا المرق رااح يكون قليل جدا بالنسبه لكميه الرز )انتي تكوني محضره ماء مغلي وزبديه حتى يغمر الرز
ثم نضع (حبتين مستكة+حبتين هيل+قرفة) وتأكدي من ملح ماء الرز(يعني ظببطيه)
ثم يوضع على النار حتى تبدأ بظهور الفقاعات(مثل البركان)
نغطيه بالقصدير ونوطي على النار
الى وقت التقديم
نضع الرز في الصحن ونضع فوقه الدجاج ويزين بالبصل والزبيب واللوز المحمص
....وبالهناء والعافيه
هذه من عندي
طبعا لما بيكون في التنور اسهل بكثير
ما نحتاج الى كل هذا العمل نفس المقادير
ويوضع على بعض في التنور ويسكر عليه
لمدة 45 دقيقه فقط ويخرج ويكون جاهز
والدجاج محمر
وبالعافيه

الطريقة يا غاليات ولله اناالي جعت ولله

الطريقه حلوووووووووووه
انا جربتهاا وعلى طوول اسويهاا
اخوااتي من ارووح يقوولن سوووي بس انا اطنش
لان دجااجه ما تكفيهم يبغي لهاا اربع ما شااء الله عليهم لان طعمه يصييير حلووو
ااه يا توبه شهيتيني

وااي بنات حدي يوعانه هههههههههه لاتشوقوني عاد مشتهيه مجبوس دياي من زمان عنه :( من سافرت ونا مو ذايقه المجبوس دياي .. عاد اليوم انا وريلي قاعدين نتناجر على طريقه المعكرونه هههههههههه اقوله احط فيها طماط + معجون طماط ولحم مفروم ويا فلفل اخضر بارد + بصل
يقولي لا مايسونها جذي بس معجون طماط ولحم مفروم + بصل قلتله المهم الطماط قلتله خلاص بسويها على طريقتك بحط لك طماط ومعجون طماط وفلفل اخضر وبصل هههههههههه قاعده اطفره يقولي اي ماتسمعين الكلام

بناات خلنا ننتفق سواالف عن الاكل ما تنجااب نصاايف الليل
هههههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههههههه اه ولله مو لازم هينا كلنا جعنا

يوووووووووووووووه جعت وآنا مسوية رجيم


تعذييييييييييييييييييب



تسلمين ياتوبة

اي والله ذكر الأكل هالحزة عذاااب:confused:

شدراني فيكم شجاب طاري الأكل هالحزة صدق ما عندكم سالفة

ههههههههه

بنااااااااااااااااات بروح انام ولله رقبتي وقفت من القعدة وانا سطلت من النعس ههههههههههههههه هاد ولابتوب كيف لو جهاز عادي هههههههههههههههههههه