طريقتي لعمل جبن فالبيت

تسلم ايديكي...بس اظن تحتاج شغل وايد...وتقبلي مروري

طعمها زي الفيلادفيا ؟؟؟

يم يم

اخت "الدب السمين" ابدا ما تحتاج اي شغل بالعكس سهلة وواضحة سهولتها فالصور والطريقة

روعةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة حجربهههههههههههههههههههههههههههههههههههه

مساء القشطة :wink:

مشكوره حبيبتي على الطريقه وانشاء الله اسويها

يسلمو كتير بجربها واقولك

تسلمين اجربها انشاء الله اموت انا فى الاجبان

الله يسلمكن

لا تنسو تردو علي كيف طلعت لكن

حبيبتي سويتها بالضبط وطلعت مويه سايله الطعم طعم جبن لكن سايله مررره؟؟

ما عملتي عصير الليمونة؟

يمكن عملتي ليمونة صغيرة او عصيرها غير كافي

رجعي الخليط للخلاط واعملي عصير ليمونة تاني

او المرة الجاية حطي ليمونتين اذا ما تجمد من عصير الليمونة الاول اثناء دوران الخلاط ضيفي التانية

لاني اكتشفت ان الليمون فيه نوعين

وايضا احترمي باقي المقادير

اتمنى تطلعلك مضبوطة وشكرا لانك رديتي بعد التجربة

مشكورة حبيبتي على الطريقة وراح اجربها واصورها وارد عليك
بس بالنسبة لكيس حليب النيدو موموجود عندنا بامريكا مافي الا العلبة الصغيرة
مدري يعتبرنفس المقدارللكيس ولا الكيس كم يكون المقدار
ياليت توضحين اختي

-------------------------
اهم نقطة اسكبي عصير الليمونة فالخلاط وهو شغال .. لا تشيلي غطاء الخلاط الكبير لكن فقط الصغير وافرغي من خلالو العصير .. وهو شغال فنفس الوقت

ما قدرت اصور المحطة هذي لان يديا الاثنين كانو مشغولين

بمجرد ما العصير يوصل للخليط تشوفي ان المكونات تماسكت وصارت ثقيلة

-------------------- وياليت توضحين اكثر للنقطة هذي لاني مافهمت عليك بالضبط
واكون شاكرة لك عزيزتي وربي يعطيك العااااااااااااافية

يسلمووووووووووووو

اهلا حنانت

مقدار حليب نيدو 65 g

والنقطة لي حبيتي اوضحها اكثر هي انك لما تحطي الحليب السائل ونيدو والملح وقطعة الجبن الصغيرة و الزبدة المذابة وتخلطيهم وفالنهاية لما يجي دور عصير الليمونة .. هنا .. اسكبي عصير الليمونة فنفس الوقت لي يكون فيه الخلاط شغال يعني لا توقفي الخلاط وتسكبي عصير الليمونة وتشغليه من جديد

اعملي عصير ليمونة كبيرة عشان ما يحصلك نفس مشكل الاخت طواري

اذا ما توضحلك الامر قولي وانا اوضحه اكثر

رجعت سويتها وضبطت معي ياقلبي
بس الطعم احس ان حليب النيدو غطا عليها
يعني انا استخدمت مقدار من كاس حليب كامل الدسم السائل ونفس الكاس حليب نيدو؟؟؟ لاني ماعندنا اكياس صغار للنيدو

لا اختي النيدو اقل من كمية كاس.. فقط 65 غرام.. اذا عندك ميزان خاص بالمطبخ اوزنيه

وثاني شي مقادير الجبنة لي انا عملت كافية لخمس ايام واذا عجبتكم عيدوها كل خمس ايام.. لكن لا تعملو كميات كبيرة على اساس تتركوها لمدة طويلة

واصلا الطريقة سهلة وما تاخذ وقت

واذا عملتو المقادير مضبوطة بتطلع لكم مضبوطة ان شاء الله

اكثر موضوع عملته وعجبني

للتذكيرررررررر