صينية فطير الدجاج0000 وصفة سريعة

بسم الله الرحمن الرحيم

(f)هذه الوصفة سهلة التحضير و أضمن لكم فيها أنها لذيذة(f)

و نبدأ [GRADE="FF1493 FF6347 800080 00BFFF 32CD32"]بالمقادير[/GRADE] أولا::tongue:

بصل - ثوم - زنجبيل مطحون - فلفل رومي أخضر و أحمر - فطر - بصل أخضر - كراث - دجاجة مسلوقة خالية من العظام (مع إبقاء مرقة السلق في كوب آخر لأننا راح نحتاجها في الطبخة )

4/3 كوب دقيق - ملح - رشة اوريغانو ( زعتر بري) ويمكن استبداله بالبهارات العادية

شرائح الباف باستري مقطعة مربعات - ربع قالب زبدة و قليل من الزيت .[GRADE="DC143C DC143C 8B0000 FFA500 8B0000"]ملاحظة:[/GRADE] يمكن وضع الخضروات حسب مايناسبك و بالنسبة للكمية فهي اختيارية

[GRADE="FF1493 FF6347 800080 00BFFF 32CD32"]الطريقة :[/GRADE]

نضع الزبدة و الزيت على النار ثم نضع البصل المفروم مع الثوم و الزنجبيل المطحون ثم نضع

البصل الأخضر و الكراث ثم نضع الفلفل الرومي باللونين (y) ثم الدجاجة ثم الفطر مع استمرار

التقليب قبل وضع كل كمية ثم نضع الملح و البهارات ونقلب و بعد ذلك نضع الدقيق و نحرك

بإستمرار ثم نسكب عليه مرقة الدجاج المسلوق سابقا و نقلب حتى تصبح مثل البشاميل

الثقيل وبعد كذا نصبها في صينية و نرص شرائح الباف باستري كالدرج واحدة طالة على طرف اللي

قبلها :wink:أتمنى انكم تفهمون:wink: حتى تغطي الصينية كلها وبعد كذا ندخلها الفرن حتى يحمر الباف باستري

ونخرجها بعد ذلك و بألف صحة و هناء و عافــــــــية (g)(g)(g)


أختكم الشيف : دانة و جمانة :o